জীবনযাপন
আনারস দিয়েই তৈরি করা যায় মজার আচার
আনারস দিয়েই তৈরি করা যায় মজার আচার

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। এসব উপাদান আমাদের দেহের পুষ্টির অভাব পূরণে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে: শুনতে অবাক লাগলেও আনারস আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। কারণ আনারসে প্রচুর ফাইবার এবং অনেক কম ক্যালরি রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রামে আনারসে পাওয়া যায় ৫০ কিলোক্যালরি শক্তি। যদিও যেকোন ফল দিয়ে কোন খাবার তৈরি করলে এর পুষ্টিগুণ... বিস্তারিত

বাংলাদেশি ফুচকা সেরা : সিএনএন
বাংলাদেশি ফুচকা সেরা : সিএনএন
কিশোরবেলার খাদ্যাভাস
কিশোরবেলার খাদ্যাভাস
গরমে আরামে ইলিশের টক

প্রায় সব বাড়িতেই রান্না হচ্ছে ইলিশের নানা পদ। এই গরমে সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশের ঝোল ইত্যাদি খেতে খেতে যারা বিরক্ত হয়ে একটু নতুন কিছু খুজছেন আজকের ইলিশের টক রেসিপিটি তাদের জন্য। আসুন দেখে নেই ইলিশের টক তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ: ইলিশ মাছ                        ৪ টুকরা সয়াবিন তেল                   ৩ টেবিল চামচ শুকনা... বিস্তারিত


স্বাদবদলে মজাদার মাটন বিরিয়ানি

আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালী হলেও মাঝে মাঝে রোজকার মাছ ভাত খেতে খেতেও আমরা বিরক্ত হয়ে পরি। এক্ষেত্রে সবার প্রথমেই আমাদের মনে যে নামটি প্রথমে আসে; তা হচ্ছে বিরিয়ানি। আজ আমরা এমনই একটি বিরিয়ানির রেসিপি নিয়ে এসেছি। আসুন দেখে নেই মাটন বিরিয়ানি তৈরিতে কি কি লাগছে; মাটন বিরিয়ানি; মাংসের... বিস্তারিত


গরমে হিম শীতল ফ্রুট পাঞ্চ

কয়েকদিন ধরে বেশ গরম পড়ছে। এই গরমে ছেলে বুড়ো সবারই একটু ঠাণ্ডা কিছু খেতে মন চায়। এক্ষেত্রে হিম শীতল ফ্রুট পাঞ্চ হতে পারে সহজ সমাধান। আসুন দেখে নেই এই জুসটি তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরনঃ অরেঞ্জ জুস-২ ক্যান(ফ্রোজেন) লেমোনেড-২ ক্যান(ফ্রোজেন, ঘন) পাইনাপল জুস-১ ক্যান লাইম সোডা-১ লিটার স্ট্রবেরি-২ টি চিনি-৩ কাপ জল-৩... বিস্তারিত


বিকেলের নাস্তায় মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা

মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা; কি চমকে গেলেন? বিকেলের নাস্তায় ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটি তৈরি করে আপনিও চমকে দিতে পারেন আপনার প্রিয়জনকে। আসুন দেখে নেই মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরন চিকেন ফিলিং তৈরির উপাদানঃ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ, বাটন মাশরুম ১/২ কাপ, তেল প্রয়োজন মত, সয়া সস ২ চা চামচ, লবণ... বিস্তারিত


স্বাদ বদলে চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি

চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি; রেসিপিটির নাম দেখেই আমাদের অনেকের মনে একটু মিশ্র প্রতিক্রিয়া জাগতে পারে। তবে স্বাদ বদলের জন্য এমন কিছু রেসিপি প্রস্তুত করলে মন্দ হয় না। আসুন দেখে নেই স্বাদ বদলে চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি তোৈরি করতে কি কি লাগছে; উপকরণ: ক্র্যাব (কাঁকড়া) – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ শুকনো মরিচ... বিস্তারিত


ঘরেই তৈরি করুন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী চিংড়ি বালাচাও

চিংড়ি বালাচাও চট্টগ্রামের একটি জনপ্রিয় খাবার। দেশ ছাড়িয়ে বিদেশেও রয়েছে এর জনপ্রিয়তা। বিভিন্ন সুপারশপে বোতলজাত অবস্থায় পাওয়া যায় বালাচাও। তবে ঘরে থাকা অল্পকিছু উপাদান দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই মুখরোচক রেসিপিটি। আসুন দেখে নেই চিংড়ি বালাচাও তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরনঃ চিংড়ি ৪কাপ সিরকা ২ টেবিল চামচ সরষের... বিস্তারিত


ভিন্ন স্বাদের ঝাল ঝাল দই ইলিশ

চলছে ইলিশের মৌসুম। প্রায় সব বাড়িতেই রান্না হচ্ছে ইলিশের নানা পদ। সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশের ঝোল ইত্যাদি খেতে খেতে যারা বিরক্ত হয়ে একটু নতুন কিছু খুজছেন আজকের রেসিপিটি তাদের জন্য। আসুন দেখে নেই ঝাল ঝাল দই ইলিশ তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ  ইলিশ            ১টা (এক কেজি ওজনের) সয়াবিন তেল    হাফ কাপ পেঁয়াজ বাটা      হাফ... বিস্তারিত


শুধু কলা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার চকলেট আইসক্রিম

শীত গ্রীষ্ম বর্ষা সব ঋতুতেই ছোট বড় সবার পছন্দের শীর্ষে থাকে আইসক্রিম। তবে বাইরে থেকে সব সময় আইসক্রিম কিনে খাওয়া সম্ভব নয়। আবার ঘরে তৈরি করে খেতেও অনেক ঝামেলা। সেক্ষেত্রে কলার তৈরি চললেট আইসক্রিম হতে পারে আপনার সহজ সমাধান। আসুন দেখে নেই ব্যানানা চকলেট আইসক্রিম কিভাবে তৈরি করবে; উপকরণ; কলা               ২... বিস্তারিত


গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আনারসের সরবেট

কয়েকদিন ধরে বেশ গরম পরছে। এখন একটু ঠান্ডা কিছু পেলে যেন অমৃত মনে হয়। তবে বাইরের ঠান্ডা পানীয় বা আইসক্রিম অনেক ক্ষেত্রেই শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে দাঁড়ায়। তবে চিন্তার কোন কারণ নেই আপনি এখন ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আনারসের সরবেট। আসুন দেখে নেয়া যাক এমনই একটি সরবেট রেসিপি; আনারসের... বিস্তারিত


২৭ জুলাই, আজকের রাশিফল

আজ ২৭ আগস্ট ২০২০, বৃহস্পতিবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস: মেষ : ২১ মার্চ-২০ এপ্রিল আবার প্রেমে পড়ার সুযোগ প্রবল কিন্তু ব্যাক্তিগত আর গোপন তথ্য প্রকাশ করবেন না। খালি সময়ের আনন্দ উপভোগ করার জন্য আপনাকে মানুষের থেকে দূরে সরে গিয়ে নিজের পছন্দসই কাজ করতে পারেন। এরকম করার ফলে আপনার মধ্যে... বিস্তারিত


পঞ্চগড়ে ট্রলারডুবির ঘটনায় এখনও নিখোঁজ ৪০, মৃত ৪২

‘রাজপথে মল্লযুদ্ধ চাই না’, সংযত হওয়ার নির্দেশ ড. হাছান মাহমুদের

করোনায় মৃত্যু, আক্রান্তের সংখ্যা ও হার বেড়েছে

ধানমন্ডিতে পাল্টাপাল্টি সমাবেশের ডাক, পুলিশের নিষেধাজ্ঞা

চলতি বছর ডেঙ্গুতে অর্ধশত মৃত্যু

ভোলার নারীদের তৈরি হোগলা পাতার দড়ির পণ্য রপ্তানি হচ্ছে

অফিসার পদে সিটি ব্যাংকের নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

রাশিয়ায় বন্দুক হামলা, শিশুসহ নিহত অন্তত ১৩

জলকুঠুরির জীবন | বইয়ের রিভিউ

পঞ্চগড়ে ট্রলারডুবি, উদ্ধার হয়েছে ৩০ জনের লাশ, নিখোঁজ অনেকে

স্বাবলম্বী হতে তৃতীয় লিঙ্গের রত্নার পাঁঠার খামার

বৃহস্পতি ও পৃথিবীর মাঝে আজ ঘটতে চলেছে যে বিরল ঘটনা!

সোমবার বন্ধ, ঢাকার যেসব এলাকা, মার্কেট ও শপিংমল

ডিপিডিসির আওতাধীন এলাকায় আজ লোডশেডিং হবে না

আফিফ পারলেও অন্যরা কেন পারেন না?

জিনার সেই দ্বীপ ও তিন গোয়েন্দা | বইয়ের রিভিউ

জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদে ভাষণে যে ইস্যুগুলো তুলে ধরলেন প্রধানমন্ত্রী

আনারস দিয়েই তৈরি করা যায় মজার আচার

ভারতের উত্তর প্রদেশে বন্যায় ১৩ জনের মৃত্যু

নারী টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে স্থান করে নিল বাংলাদেশের মেয়েরা

‘ইউক্রেনে যুদ্ধাপরাধ করেছে রাশিয়া’

দ. সুদানের শিবিরে যৌন নির্যাতনের অভিযোগের প্রতিবেদন চেয়েছেন গুতেরেস

বিশ্ব শান্তি ওপর গুরুত্ব দিয়ে জাতিসংঘে ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী

যেখানে তাসের ঘরের মতো ভেঙে পড়ে বিশ্বাসের অট্টালিকা ! বইয়ের রিভিউ

অবসরে গেলেন আইজিপি ড.বেনজীর আহমেদ; প্রজ্ঞাপন জারি