খাবার
বেক করার ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চকলেট বিস্কুট কেক
বেক করার ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চকলেট বিস্কুট কেক

অনেকসময় অনেকগুলো বিস্কুট থেকে যায়। বেশিদিন থাকার ফলে নরম হয়ে যায়। তবে এই বেঁচে যাওয়া বিস্কুট দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন চকলেট বিস্কুট কেক। আসুন দেখে নেই চকলেট বিস্কুট কেক তৈরিতে কি কি লাগছে। উপকরণ ডাইজেসটিভ বিস্কুট                ২০টি কোকো পাউডার                    ১/২ কাপ মাখন                                  ১৫০ গ্রাম ভ্যানিলা এসেন্স                    সামান্য উহুপিং ক্রিম                        ১/২... বিস্তারিত

আনারস দিয়েই তৈরি করা যায় মজার আচার

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। এসব উপাদান আমাদের দেহের পুষ্টির অভাব পূরণে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে: শুনতে অবাক লাগলেও আনারস আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। কারণ আনারসে প্রচুর ফাইবার এবং অনেক কম ক্যালরি রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রামে আনারসে পাওয়া যায়... বিস্তারিত


বাংলাদেশি ফুচকা সেরা : সিএনএন

সম্প্রতি এশিয়ার সেরা ৫০টি স্ট্রিট ফুডের তালিকা প্রকাশ করেছে সিএনএন ট্র্যাভেল। জিভে জল আনা স্বাদের গুণে বাংলাদেশি ফুচকা স্থান করে নিয়েছে তালিকায়। সিএনএন বলছে, 'টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই ফুচকা বাংলাদেশের প্রতিনিধিত্বকারী আর সর্বজনীন স্ট্রিট ফুড। মচমচে ফাঁপা গোলকে ডাবলি মটর আর আলুর মিশ্রণে তৈরি পুরে আরও... বিস্তারিত


কিশোরবেলার খাদ্যাভাস

বয়ঃসন্ধিকালের ছেলেমেয়েদের মন মানসিকতা, মনোদৈহিক সবকিছুই বদলে যায়। তাই এ বয়সের ছেলেমেয়েদের সঠিক পুষ্টির ভারসাম্য রক্ষা করা প্রয়োজন। বয়ঃসন্ধিকাল বলা হয় ১১ থেকে ১৮ বছর বয়সের সময়কে। এ সময় ছেলেমেয়েদের মনোদৈহিক পরিবর্তন ঘটে। তাদের হরমোন নিঃসরণের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, গ্রোথ স্পার্ট বা স্ফূরণ ঘটে। কিশোরীদের... বিস্তারিত


মাত্র ৩ টি উপকরণে বানিয়ে ফেলুন পেয়ারার জেলি

ডায়াবেটিস থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য, হার্ট থেকে ব্রেনের খেয়াল রাখে পেয়ারা। কমায় ক্যানসারের ঝুঁকিও। ওজন কমাতে বা হজমের সমস্যায়ও পেয়ারার জুড়ি নেই। তাছাড়া বাজারের এখন প্রচুর পেয়ারা পাওয়া যাচ্ছে। তাই এত উপকারী দেশি ফলটি যেন অবহেলিত না হয় তাই আজই বানিয়ে ফেলুন পেয়ারার জেলি। আসুন দেখে নেয়া যাক পেয়ারার জেলি বানাতে কি কি... বিস্তারিত


গরমে আরামে ইলিশের টক

প্রায় সব বাড়িতেই রান্না হচ্ছে ইলিশের নানা পদ। এই গরমে সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশের ঝোল ইত্যাদি খেতে খেতে যারা বিরক্ত হয়ে একটু নতুন কিছু খুজছেন আজকের ইলিশের টক রেসিপিটি তাদের জন্য। আসুন দেখে নেই ইলিশের টক তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ: ইলিশ মাছ                        ৪ টুকরা সয়াবিন তেল                   ৩ টেবিল চামচ শুকনা... বিস্তারিত


স্বাদবদলে মজাদার মাটন বিরিয়ানি

আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালী হলেও মাঝে মাঝে রোজকার মাছ ভাত খেতে খেতেও আমরা বিরক্ত হয়ে পরি। এক্ষেত্রে সবার প্রথমেই আমাদের মনে যে নামটি প্রথমে আসে; তা হচ্ছে বিরিয়ানি। আজ আমরা এমনই একটি বিরিয়ানির রেসিপি নিয়ে এসেছি। আসুন দেখে নেই মাটন বিরিয়ানি তৈরিতে কি কি লাগছে; মাটন বিরিয়ানি; মাংসের... বিস্তারিত


গরমে হিম শীতল ফ্রুট পাঞ্চ

কয়েকদিন ধরে বেশ গরম পড়ছে। এই গরমে ছেলে বুড়ো সবারই একটু ঠাণ্ডা কিছু খেতে মন চায়। এক্ষেত্রে হিম শীতল ফ্রুট পাঞ্চ হতে পারে সহজ সমাধান। আসুন দেখে নেই এই জুসটি তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরনঃ অরেঞ্জ জুস-২ ক্যান(ফ্রোজেন) লেমোনেড-২ ক্যান(ফ্রোজেন, ঘন) পাইনাপল জুস-১ ক্যান লাইম সোডা-১ লিটার স্ট্রবেরি-২ টি চিনি-৩ কাপ জল-৩... বিস্তারিত


বিকেলের নাস্তায় মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা

মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা; কি চমকে গেলেন? বিকেলের নাস্তায় ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটি তৈরি করে আপনিও চমকে দিতে পারেন আপনার প্রিয়জনকে। আসুন দেখে নেই মাশরুম-চিকেন পাটিসাপটা তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরন চিকেন ফিলিং তৈরির উপাদানঃ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ, বাটন মাশরুম ১/২ কাপ, তেল প্রয়োজন মত, সয়া সস ২ চা চামচ, লবণ... বিস্তারিত


স্বাদ বদলে চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি

চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি; রেসিপিটির নাম দেখেই আমাদের অনেকের মনে একটু মিশ্র প্রতিক্রিয়া জাগতে পারে। তবে স্বাদ বদলের জন্য এমন কিছু রেসিপি প্রস্তুত করলে মন্দ হয় না। আসুন দেখে নেই স্বাদ বদলে চিলি-টমেটো ক্র্যাব কারি তোৈরি করতে কি কি লাগছে; উপকরণ: ক্র্যাব (কাঁকড়া) – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ শুকনো মরিচ... বিস্তারিত


ঘরেই তৈরি করুন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী চিংড়ি বালাচাও

চিংড়ি বালাচাও চট্টগ্রামের একটি জনপ্রিয় খাবার। দেশ ছাড়িয়ে বিদেশেও রয়েছে এর জনপ্রিয়তা। বিভিন্ন সুপারশপে বোতলজাত অবস্থায় পাওয়া যায় বালাচাও। তবে ঘরে থাকা অল্পকিছু উপাদান দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই মুখরোচক রেসিপিটি। আসুন দেখে নেই চিংড়ি বালাচাও তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরনঃ চিংড়ি ৪কাপ সিরকা ২ টেবিল চামচ সরষের... বিস্তারিত


বিশেষ প্রয়োজনে জ্বালানির মূল্য নির্ধারণ করতে পারবে সরকার

“চতুর্থ শিল্প বিপ্লবের জন্য তরুণদের যোগ্য হিসেবে প্রস্তুত করতে হবে”

“উচ্চ শিক্ষার ক্ষেত্রে বয়সের বাধা থাকবে না”

নির্বাচনে সব দায়িত্ব থাকবে নির্বাচন কমিশনের উপর: ওবায়দুল কাদের

এসএসসি ও সমমানের পরীক্ষার ফল প্রকাশ; পাসের হার ৮৭.৪৪ শতাংশ

“দুর্ভিক্ষ যাতে বাংলাদেশের ক্ষতি করতে না পারে সেজন্য আগে থেকে কাজ করুন”

ব্যাংক খাতের বর্তমান পরিস্থিতি জানানোর নির্দেশ দিলেন প্রধানমন্ত্রী

আগুন ও লাঠি নিয়ে খেলতে এলে সমুচিত জবাব দেয়া হবে: ওবায়দুল কাদের

২০৫০ সালের মধ্যে দেশের সোয়া কোটি মানুষ বাস্তুচ্যুত হতে পারে: ডব্লিউএইচও

আগামীকাল প্রকাশিত হবে এসএসসির ফল

বিশিষ্ট অভিনেতা আলী যাকেরকে হারানোর দুই বছর

আমরা ঐক্যবদ্ধ হয়েই সমিতিকে এগিয়ে নিতে চাই : ডিপজল

‘পদ্মা’ ও ‘মেঘনা’ বিভাগ গঠনের প্রস্তাব স্থগিত

আগামী নির্বাচনের আগে কোনো সংলাপ না করার ইঙ্গিত দিলেন প্রধানমন্ত্রী

“প্রতিনিয়তই জঙ্গি মেজর জিয়া তার অবস্থান পরিবর্তন করছেন”

দেশে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে ২ জনের মৃত্যু

“২০৪১ নাগাদ বাংলাদেশ হবে উন্নত সমৃদ্ধ সোনার বাংলাদেশ”

“গণতন্ত্র হত্যাকারী বিএনপির মুখে গণতন্ত্রের কথা শোভা পায়না”

ব্যাংকে টাকা নিয়ে আমাদের কোন সমস্যা নেই: প্রধানমন্ত্রী

“আমাদের ছেলে-মেয়েরা একদিন বিশ্বকাপ খেলবে”

বিশ্বকাপে দুর্দান্ত শুরু ফ্রান্সের

মাসে মোবাইল গ্রাহক কমেছে সাড়ে ২১ লাখ

আর্জেন্টিনাকে হারানোয় সৌদি আরবে সাধারণ ছুটির ঘোষণা

“আগুন, লাঠি নিয়ে নয়; রাজনীতি রাজনৈতিকভাবে মোকাবিলা করা হবে”

দেশে ডেঙ্গুতে আরও ৪ জনের মৃত্যু