কয়েকদিন ধরে বেশ গরম পরছে। এখন একটু ঠান্ডা কিছু পেলে যেন অমৃত মনে হয়। তবে বাইরের ঠান্ডা পানীয় বা আইসক্রিম অনেক ক্ষেত্রেই শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে দাঁড়ায়। তবে চিন্তার কোন কারণ নেই আপনি এখন ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আনারসের সরবেট।
আসুন দেখে নেয়া যাক এমনই একটি সরবেট রেসিপি;
আনারসের সরবেট
উপকরণ
আনারস ১কাপ (খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নেয়া)
চিনি ১/৪ কাপ
প্রণালী
আনারস টুকরো করে ২ ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এরপর এই ফ্রোজেন আনারস গুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে চিনি মিশিয়ে বেশ ভাল করে ব্লেন্ড করুন। আবার ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। এবার আইসক্রিমের মতই পরিবেশন করুন।