অতিথি এলে আমরা সবাই একটু অন্যরকম খাবার তৈরি করে চমকে দিতে চাই। তবে খুব অল্প সময়ে কম কাবারই তৈরি করা যায়। তবে এক্ষেত্রে আপনি বেঁচে নিতে পারেন নুডুলস বল।
আবার একই স্বাদের নুডুলস খেতে খেতে অনেকেই বিরক্ত হয়ে যাই। খাবারে একটু নতুন স্বাদ পেলে আর কি চাই । নুডুলস বল এনে দেবে এরকমই এক ভিন্ন স্বাদ। আসুন দেখে নেয়া কিভাবে তৈরি করব নুডুলস বল;
উপকরণ
ম্যাগি নুডুলস ২ প্যাকেট
ডিম ১ টি
পেঁয়াজ কুচি ২ টি
ময়দা / কর্ণ ফ্লাওয়ার পরিমাণ মত
ম্যাগি মশলা ১ প্যাকেট
আলু বা গাজর কুচি অল্প করে
লবন সামান্য
তেল সামান্য
প্রণালি;
নুডুলস হালকা সিদ্ধ করে তার সাথে একে একে ডিম, পেঁয়াজ, ময়দা, মসলা, লবন, গাঁজর ইত্যাদি সব উপকরণ মাখিয়ে নিতে হবে । এবার ছোট ছোট গোল বলের আকারে তেলে ভাজুন । বলগুলোর সোনালি রঙের হলে তুলে ধীরে ধীরে তেল থেকে উঠিয়ে নিন। হয়ে গেল নুডুলস বল । সস দিয়ে পরিবেশন করুন মুচমুচে নুডলস বল।
