চিকেন ফ্রাই বা চিকেন পপকর্ণ অথবা মুচমুচে ফিশ ফিঙ্গার তৈরিতে ব্রেডক্রাম্ব লাগেই। তবে সাধারণত বাইরে থেকেই রান্নার এই উপকরণটি কিনি আমরা। অনেকসময় ঘরে তৈরি করলেও সেগুলো দোকানের মত পারফেক্ট হয় না।
তবে আজকের রেসিপিতে পারফেক্ট ঘরে বসেই পারফেক্ট ব্রেডক্রাম্ব তৈরি করতে পারবেন। আসুন দেখে নেয়া যাক ব্রেডক্রাম্ব তৈরিতে কি কি লাগছে;
উপকরণ;
পাউরুটি ৮ পিস
অলিভ ওয়েল সামান্য
লবণ স্বাদমত
প্রণালি
প্রথমে পাউরুটি মাঝারি আকারে টুকরো করে ব্লেন্ডারে দিয়ে এমনভাবে ব্লেন্ড করতে হবে যেন মিহি না হয়। এরপর কড়াইয়ে সামান্য তেল নিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিলেই তৈরি ব্রেডক্রাম্ব। এভাবে তৈরি ব্রেডক্রাম্ব ৩ মাস পর্যন্ত ভাল থাকবে।