ইতিহাস
বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশ ও তাদের রন্ধনশৈলীর গোপন কথা
বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশ ও তাদের রন্ধনশৈলীর গোপন কথা

রান্নাঘরে মসলার ব্যবহার কেবল স্বাদ বা ঘ্রাণ বাড়ানোর মাধ্যম নয়; মসলাদার খাবার এটি একেকটি দেশের ইতিহাস, জলবায়ু ও সংস্কৃতির দর্পণ। কোনো দেশে মসলার কাজ জিহ্বায় আগুনের ঝিলিক দেওয়া, আবার কোথাও তা কাজ করে ভেষজ গুণাগুণ আর সুগন্ধের মেলবন্ধন হিসেবে। জিভে জল আনা সেই বিশ্বভ্রমণে আজ আমরা তুলে ধরব এমন ১০টি দেশের গল্প, যেখানে মসলাই হলো খাবারের প্রাণ।বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশের সংস্কৃতি ও... বিস্তারিত

প্রায় ৩শ’ বছরের ইতিহাসে এই প্রথম শোলাকিয়ায় হয়নি ঈদ জামাত

এ যেনো অবিশ্বাস্য মুহূর্ত। এমন শূন্যতা কেউ দেখেনি আগে। পৌনে তিন’শ বছরের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো ঈদের দিনে নির্জনতা দেখালো উপ-মহাদেশের সবচেয়ে বড় ঈদগাহ কিশোরগঞ্জের ঐতিহাসিক শোলাকিয়া ময়দান।লাখো মানুষের পদচারণায় মুখর থাকার কথা ছিলো এ ময়দান। ঈদের দিন ভোর থেকে বিশালায়তনের এ ঈদগাহ ঘিরে চোখে পড়তো প্রশাসনের... বিস্তারিত


নার্সিসাস, একজন আত্মপ্রেমী যুবকের গল্প

নার্সিসাস বা নার্সিসিসি একটি ডেফোডিল জাতীয় ফুলের  নাম। গ্রীক পুরাণ অনুসারে এই ফুলের জন্ম নার্সিসাস নামের একজন অপূর্ব সুন্দর যুবকের দেহ থেকে। এই যুবকের কাহিনীর সাথে মিলে যাওয়া আচরণের নাম নার্সিজম বা আত্ম-প্রেম বা নিজের সাথে প্রেম। নার্সিসাসের পিতা নদীর দেবতা সিফিসাস এবং মাতা লিরিউপি নামক একজন পরী।... বিস্তারিত


বর্তমানের সাথে কতটা মিলেছে কার্ল মার্ক্সের ভবিষ্যদ্বাণী

জার্মান সমাজ বিজ্ঞানী ও মার্ক্সবাদের প্রবক্তা কার্ল মার্ক্সকে নিয়ে রয়েছে বিশ্বজুড়ে নানা বিতর্ক। চীনের সরকারব্যবস্থা পরিচালিত হয় মার্ক্স তত্ত্বকে অনুসরণ করে; অপরদিকে নিজের জন্মভূমিতে তিনি বিরাগভাজন।সমাজ এবং পুঁজিবাদ সম্পর্কে নিজের বিখ্যাত তত্ত্বের জন্য মার্ক্সের খ্যাতি দুনিয়া জোড়া। সেই সঙ্গে তিনি... বিস্তারিত


করোনাভাইরাসের কথা কি আগেই জানতেন নস্ট্রাদামুস?

১৬ শতকে ফ্রান্সে জন্ম নেয়া ভবিষ্যৎ দ্রষ্টা নস্ট্রাদামুস কি আগেই জানতেন করোনাভাইরাস নামক এই বৈশ্বিক মহামারির কথা। নস্ট্রাদামুস তার বেশির ভাগ ভবিষ্যদ্বাণী চার লাইনের কবিতার মাধ্যমে প্রকাশ করেছেন। তার কাজের বেশির ভাগ প্রকাশিত হয়েছিল ১৫৫৫ সালে প্রকাশিত বই ‘লা প্রফেটিসে’। এই বইটির একটি কবিতার উদ্ধৃতি দিয়ে... বিস্তারিত


আফ্রিকার মানুষই সবার আগে রান্না শিখেছে

রান্না আমাদের নিত্য দিনের অন্যতম একটি কাজ। খাবার খেতে দিনে অন্তত একবার রান্নাঘরে ঢুঁ মারতেই হয়। তবে খেতে গিয়ে কখনো ভেবেছেন রান্না কিভাবে/কোথায় আবিষ্কার হলো।খাবার পদ্ধতি নিয়ে এমন গবেষণা চলছে অনেক আগে থেকেই। আদী মানুষ কীভাবে এবং কি খেতো; এ নিয়ে গবেষণা, বিতর্ক চলছে অনেক দিন ধরেই।তবে সম্প্রতি মজার এক তথ্য... বিস্তারিত


আজ ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস

আজ ১৭ এপ্রিল, ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস। ১৯৭১ সালের এই দিনে মেহেরপুরের বৈদ্যনাথতলা গ্রামের আম্রকাননে স্বাধীন বাংলাদেশের প্রথম অস্থাায়ী সরকার আনুষ্ঠানিকভাবে শপথগ্রহণ করে। পরে এ বৈদ্যনাথতলাকেই মুজিবনগর হিসেবে নামকরণ করা হয়।প্রতিবছর নানা আয়োজনে দিবসটি পালন করা হয়ে থাকে। তবে এবারের দৃশ্যপটে নেই কোনো আয়োজন।... বিস্তারিত


বাংলাদেশে শবে বরাতে হালুয়া-রুটি যেভাবে এলো

সমগ্র মুসলিম জাতির জন্য অত্যন্ত মহিমান্বিত রাত শবে বরাত। এই রাতে আল্লাহ মানবজাতির জন্য তাঁর অসীম রহমতের দরজা খুলে দেন। ক্ষমা প্রার্থনার মাধ্যমে ভবিষ্যতে পরিশুদ্ধ জীবনযাপনের জন্য আল্লাহর অনুগ্রহ লাভ করার সুযোগ ঘটে এই পবিত্র রাতে। বছর ঘুরে এই পবিত্র রাত আসে সৌভাগ্যের বার্তা নিয়ে।শবে বরাতের বহুল প্রচলিত... বিস্তারিত


যুগে যুগে মহামারী কেড়ে নিয়েছে ব্রিটিশ রাজ পরিবারের যেসব সদস্যের প্রাণ

বৈশ্বিক মহামারী করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হয়েছেন ব্রিটিশ রাজপরিবারের সদস্য প্রিন্স চার্লস। অবশ্য মহামারীর কবলে পড়া রাজপরিবারের প্রথমব্যক্তি নন তিনি। এর আগে অনেকবারই মহামারীতে পরেছেন বিশ্ববিখ্যাত এই রাজ পরিবারের অনেক সদস্য।মানব ইতিহাসের ভয়ংকর এক মহামারীর নাম প্লেগ। এ মহামারী চরম রূপ নিয়ে আসে ১৩৩৪ সালে।... বিস্তারিত


২ হাজার বছর আগেই করোনার ভবিষ্যৎবাণী, বলা হয়েছিল চিকিৎসাও!

২০০০ বছর আগেই পৃথিবী এমন এক মহামারির কবলে পড়বে, সেই পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে প্রাচীন তুর্কি ক্যালেন্ডারে। এমন এক দাবি করছেন তুর্কি জ্যোতিষবিদরা।যিশু খ্রিস্টের জন্মের ২০৯ বছর আগে তৈরি এই ক্যালেন্ডারে এমন এক ভাইরাসের কথা বলা হয়, যাকে সর্দি-কাশি-জ্বর ও শ্বাসকষ্ট প্রধান উপসর্গ। তবে উড়ি হিন্দি নামক একটি গাছের... বিস্তারিত


পতৌদির ৮০০ কোটি মূল্যের প্রাসাদ পুনরুদ্ধারে সাইফ আলী খান

বলিউড ‘খানদান’-এর অন্যতম সাইফ আলী খান।। অভিনেতা যে রাজপরিবারের ছেলে সেকথা কারোরই অজানা নয়।শরীরে রাজরক্ত বইলেও সবকিছুই যে জন্মসূত্রে পেয়েছেন পতৌদির নবাব তেমনটা নয়। সম্প্রতি এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ্যে এনেছেন মনসুর আলি খান পতৌদি এবং শর্মিলা ঠাকুর পুত্র।অভিনেতা ইন্ডিয়া টুডেকে দেওয়া এক সাক্ষাত্কারে... বিস্তারিত


ধর্ম-বর্ণের ঊর্ধ্বে উঠে দেশ গড়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর

বিশ্বব্যাংক ও আইএমএফ বার্ষিক সভা: বহুপক্ষীয় অর্থায়ন ও বিনিয়োগ আকর্ষণে জোর তৎপর বাংলাদেশ

ইশরাক হোসেনের পদত্যাগ নির্দেশ নিয়ে দেশজুড়ে তোলপাড়, ‘গুজব’ বলে দাবি প্রতিমন্ত্রীর

সৌদি আরবে দুই বাংলাদেশির মৃত্যুদণ্ড: রাষ্ট্রদূতের কাছে বিস্তারিত ব্যাখ্যা চেয়েছে বাংলাদেশ

সায়মা ওয়াজেদ পুতুলের বিরুদ্ধে দুদকের চার্জশিট অনুমোদন

ধর্ম যার যার, রাষ্ট্র সবার; ঢাকেশ্বরী মন্দিরে রাষ্ট্রপতি

সমাজে সবার সম্মানের সঙ্গে বাঁচার অধিকার রয়েছে: প্রধানমন্ত্রী

দুর্গাপূজায় নির্বিঘ্ন রেলযাত্রা নিশ্চিতে কঠোর নিরাপত্তা

এক অনলাইন পোর্টালে মিলবে ট্রেড লাইসেন্স, কমবে হয়রানি: বাণিজ্যমন্ত্রী

ইলন মাস্কের নতুন চমক: আকাশে উড়বে টেসলা রোডস্টার

প্রাথমিক বৃত্তি পরীক্ষায় ফি দিতে হবে না শিক্ষার্থীদের

মোটরসাইকেলের সামনে নম্বরপ্লেট বাধ্যতামূলক করল বিআরটিএ

২০ অক্টোবর রাজশাহী যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান

চীনে বিডার কার্যালয় চালুর প্রস্তুতি, লক্ষ্য বিনিয়োগ প্রবাহ বৃদ্ধি

জয়হীন এক দিন, ৬৮ বছর আগের স্মৃতি ফিরিয়ে আনল বিশ্বকাপ

ইউনিসেফের কাছ থেকে ৪১২ কোটি টাকার টিকা কিনছে সরকার

পাঁচ দশকে রাজশাহীতে বর্ষার বৃষ্টি কমেছে ৩৪ শতাংশ, বাড়ছে খরার শঙ্কা

প্রস্তুত ম্যাচে জয়, এবার চ্যাম্পিয়নদের বিশ্বকাপ মিশন

ভারতের পারমাণবিক নীতিতে পরিবর্তনের ইঙ্গিত

কার্ডিফ থেকে মিরপুর, ২১ বছরের অপেক্ষার অবসান

এফ-৩৫ ভূপাতিতের দাবি তুলে যুক্তরাষ্ট্রকে ইরানের চরম হুঁশিয়ারি

গাজাগামী ৫০টি ত্রাণবাহী নৌবহরে ইসরায়েলি হামলা; ৪২৮ মানবাধিকারকর্মী অপহরণ

উড়ে এসে জুড়ে বসিনি, ধমক দিয়ে লাভ নেই: মির্জা ফখরুল

দুই দিনেই ২০০ কোটির মাইলফলক পার করল ‘জেলার ২’

ভারতে নির্বাচনী অনিয়মের আন্দোলনের মধ্যেই শর্তসাপেক্ষে অভিজিৎ দীপকের মুক্তি

একাদশ শ্রেণিতে ভর্তি ২০২৬: ২৬ অক্টোবর শুরু হচ্ছে শেষ ধাপের অনলাইন আবেদন

কক্সবাজার রিসোর্টে আগুন: একই পরিবারের ৬ সদস্যসহ নিহত ১০

পারমাণবিক অস্ত্র ব্যবহারের সম্ভাবনা নাকচ, সামরিক পরিকল্পনা প্রস্তুত রাখছে পেন্টাগন

রাখাইনে নতুন অস্থিরতা: দক্ষিণ-পূর্ব সীমান্তে কড়া পাহারায় বিজিবি

স্যুটকেসে বিষধর সাপ ও টিকটিকি পাচারকালে জার্মান বিমানবন্দরে মেক্সিকান আটক

ইতিহাসের সবচেয়ে বড় বিশ্বকাপ, আছে বিতর্ক ও পরিবর্তিত নিয়ম