আমাদের অনেকেরই বিকেলের নাস্তায় ভাজা- পোড়া বেশ পছন্দের। আর এই পছন্দের তালিকার শীর্ষে রয়েছে কলিজা সিঙ্গারা। ছোট বড় সবারই এই খাবারটি ভীষণ প্রিয়।তবে কলিজা সিঙ্গারা সাধারণত দোকান থেকেই কিনে খেতে হয়। অনেক সময় ঘরে বানালেও দোকানের মত হয় না। আর তাই আপনাদের জন্য আজ দেব দোকানের মত কলিজা সিঙ্গারা তৈরির... বিস্তারিত

যতদিন যাচ্ছে বাড়ছে প্রচুর গরম যা মানুষের জীবনকে অতিষ্ঠ করে তুলছে। আর গরমের সাথে আছে রোদ ও ধুলা। এই গরমে চোখের সুরক্ষার বিষয়ে আমরা অনেকেই উদাসীন।তবে এই গরমে আগেভাগেই কিছু পদক্ষেপ নিলে বিভিন্ন সমস্যা থেকে বেঁচে যাবে আপনার চোখ।গরমে বাইরে বের হওয়ার আগেই ব্যাবহার করতে পারেন আপনার পছন্দসই ব্র্যান্ডের... বিস্তারিত

কেক ডেকোরেশন, কেক তৈরি থেকে শুরু করে বিভিন্ন রেসিপিতে বাটার ব্যবহার করা হয়। আর এই বাটার যদি ঘরেই তৈরি করে নেয়া যায় একটি মাত্র উপাদান দিয়ে তাহলেতো আর কোন কথাই নেই।আসুন্ দেখে নেই কিভাবে ঘরেই বাটার তৈরি করবেন;উপকরণ; দুধের সর                               ১ কাপ (সোয়া ২ লিটার ফুলক্রিম দুধের) ফ্রিজের ঠাণ্ডা পানি                  ১... বিস্তারিত

পেঁয়াজ দিয়ে পাকোড়া, চপ, রিং তৈরি করেছেন নিশ্চয়? এবার পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করুন একটি ফুল। যার নাম ‘পেঁয়াজের ফুল পাকোড়া’ অথবা ‘ব্লুমিং ওনিয়ন’। আসুন তাহলে আজ জেনে নেই  ‘পেঁয়াজের ফুল পাকোড়া’ বা ‘ব্লুমিং ওনিয়ন’ তৈরির সহজ রেসিপি।উপকরণ: বড় পেঁয়াজ            ১ টি ডিম                      ১টি দুধ                        ১... বিস্তারিত

সারা বিশ্বে চা অন্যতম জনপ্রিয় একটি পানীয়। দিনের শুরু, কাজের ব্যস্ততা, বিকেলের নাশতা, বন্ধুদের সাথে আড্ডা কিংবা রাতে কাজের সঙ্গী হিসেবেও এক কাপ চা প্রয়োজন হয়। সাধারণত আমরা লাল চা বা লিকার চা এবং দুধ চায়ে বেশি অভ্যস্ত। তবে দেশ ও অভ্যাস ভেদে একেক স্থানে চায়ের ধরণ একেক রকম হয়ে থাকে।এর মাঝে হারবাল চা হল অন্যতম।... বিস্তারিত

প্রায় সব বাসাতেই মাঝে মাঝে কিছু ভাত থেকে যায়।  তবে এই  বাসি ভাত থেকেও তৈরি করা যায় দারুণ সব রেসিপি। এরকমই একটি রেসিপি তাওয়া পোলাও। আসুন দেখে নেই তাওয়া পোলাও তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ: মাখন                                  ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি                        ২টি আদা রসুনের পেস্ট               দেড় টেবিল... বিস্তারিত

কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো রান্নায় ব্যবহার করা বেশ কিছু উপাদানের কারণে হারিয়ে ফেলে এর পুষ্টিগুণ। এগুলো কাঁচা খেলে পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণ পাওয়া সম্ভব। হালকা তেলে ভেজে বা সেদ্ধ করে খেলেও উপকার পাবেন। তবে কাঁচা খেতে পারলেই সবচেয়ে ভালো।ব্রকোলি ব্রকোলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যানসারের... বিস্তারিত

আজ ৬ আগস্ট ২০২০, বৃহস্পতিবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস:মেষ : ২১ মার্চ-২০ এপ্রিলকাজের ফাঁকে ফাঁকে একটু অবসরে ধর্মীয় কাজে মনোযোগ আপনার ভেতর প্রশান্তির এক নির্মল হাওয়া বইয়ে দিতে পারে। পুরনো কোনো স্মৃতি আবেগপ্রবণ করে তুলতে পারে। সরকারি চাকরিজীবীদের বিদেশ সফরের সুযোগ আসবে।বৃষ : ২১... বিস্তারিত

বর্ষার এই আবহাওয়ায় চুল ও ত্বক হারিয়ে ফেলে প্রাণ। বিশেষ করে ভেজা চুল ঠিক মতো না শুকানোর ফলে ও বাতাসে থাকা আর্দ্রতার কারণে চুল হয়ে পড়ে রুক্ষ। তাই জেনে নিন চুলের রুক্ষতা দূর করার কিছু টিপস।শ্যাম্পু শেষে চাল ধোয়া পানির সঙ্গে কয়েক ফোঁটা ল্যাভেন্ডার অয়েল মিশিয়ে সেটা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন চুল।নারকেলের দুধের সঙ্গে... বিস্তারিত

আজ ৫ আগস্ট ২০২০, বুধবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস:মেষ : ২১ মার্চ-২০ এপ্রিলঅধীনস্থদের কাজে লাগানো সহজ হবে না। পেশাজীবীদের আজ তাদের কাজে আরও বেশি মনোযোগ দিলে আর্থিক দিকে লাভবান হবেন। প্রিয়জনের মন রক্ষা করে চলতে পারলে আগামী কয়েকদিন গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।বৃষ : ২১... বিস্তারিত