আম এক সুমিষ্ট ফল হিসেবে সবাই জানি আমরা। আমের রয়েছে নানাধরনের পুষ্টিগুণ। কিন্তু এই আম আবার অধিক পরিমানে খেলে তা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হয়ে উঠতে পারে।এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মত, অতিরিক্ত আম খেলেও শরীর স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।চলুন দেখে নেয়া যাক সেগুলো।১।  আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি... বিস্তারিত

আজকাল প্রায় সবারই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা যায়। যার কারণে লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়। অতিরিক্ত চর্বি তাড়াতে সারা বছরই ডায়েট করেন অনেকে। অলসতাকে দূরে সরিয়ে একটুখানি সচেতনতা অনেকখানি সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।আধুনিক জীবনযাত্রা, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে যেসব অসুখ সহজেই শরীরে বাসা বাঁধে তার অন্যতম... বিস্তারিত

রমজান মাস। তার উপর প্রচন্ড গ্রীষ্মের তাপ। সারাদিন রোজা রেখে ত্বক কিছুটা নিস্তেজ হয়ে পড়ে। সারাদিন পানির অভাবে ত্বকের আদ্রতা কমে যায়। তার উপর রোজা রেখে সারাদিন অক্লান্ত পরিশ্রম ত্বকের ওপর প্রভাব ফেলে।একটুখানি যত্ন আর সতর্কতা আমাদের ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া রোজার পরেই ঈদ। কে না চায় ঈদের দিনটি সবাই... বিস্তারিত

লিপিস্টিক ছাড়া নারীর সাজ অসম্পূর্ন। মূলত সাজের অনেকটাই লিপিস্টিকের উপর নির্ভর করে। সাজের শেষে লিপিস্টিক যেমন ভিন্ন মাত্রা যোগ করে তেমনি লিপিস্টিকের রঙের সাথে সাজের অসামাঞ্জস্যতা পুরো সাজটাই মাটি করে দিতে যথেষ্ট।সেই প্রাচীন সিন্ধু সভ্যতা থেকে নারীরা ঠোটের সাজে লিপিস্টিক ব্যবহার করছে। প্রাচীন মিশরীয়রা... বিস্তারিত

এই গরমে ইফতারে ভাজা পোড়া খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। তাছাড়া গরমে ভাজাপোড়া খাও্যাটা স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। সেক্ষেত্রে বেছে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর ফলের সালাদ। আসুন দেখে নেই ফলের সালাদ তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ আম       আধা কাপ আনারস  আধা কাপ পেঁপে       আধা কাপ কলা         আধা কাপ স্টবেরি   আধা কাপ চিনি       ... বিস্তারিত

বাঙ্গালির প্রতিদিনের জীবনে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে চায়ের নাম। এই গরমেও অনেকেই চা ছাড়া এক দিন ভাবতে পারেন না। তবে সেক্ষেত্রে কিন্তু আইস টি বেছে নিতে পারেন। কারণ সারা দিন পর ক্লান্তি কাটাতে এক গ্লাস ঠাণ্ডা চা যেন সবচেয়ে বেশি জরুরি হয়ে পড়ে।আইস টিয়ের কিন্তু বেশকিছু উপকারিতাও রয়েছে। আসুন জেনে নেই আইস টি'র... বিস্তারিত

ইফতারিতে দইবড়া অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। সুস্বাদু এই খাবারটি রেস্টুরেন্ট থেকে তো কিনে খাওয়াই হয়, তৈরি করে নিতে পারেন ঘরে বসেও।আসুন দেখে নেই কিভাবে ঘরেই দইবড়া তৈরি করতে পারবেন;উপকরণ; খোসা ছাড়ানো ভেজা মাষকলাইয়ের ডাল ১ কাপ জিরা ১ চা-চামচ ফেটানো দই ২ কাপ শুকনা মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ ভাজা জিরা গুঁড়া ১... বিস্তারিত

ইফতারে তেলেভাজা খাবার পছন্দ করেন অনেকে। তবে সারাদিন রোজা রেখে  তেলেভাজা খাবার খেলে লাভের চেয়ে উল্টো ক্ষতিই হয়। তবে তেলে ভাজা খাবারে পুষ্টিমান যোগ করতে বেছে নিতে পারেন ব্রোকলি চপ।বেশ কয়েকবছর ধরে বাংলাদেশের বাজারে স্থান করে নিয়েছে ব্রোকলি। পুষ্টিবিদেরা ব্রোকলিকে দারুণ পুষ্টিকর সবজি বলেন। এতে দুর্দান্ত... বিস্তারিত

পবিত্র রমজান শুরু হওয়ার সাথে সাথে ইফতারের আয়োজনও শুরু হয়ে যায়। ইফতারের আয়োজনে সবার প্রিয় সঙ্গী পানি। আর এই প্রচন্ড গরমে সবাই ঠান্ডা পানি চায়। কিন্তু এই ঠান্ডা পানি দিয়েই যদি তৈরি হয় সুস্বাদু ঠান্ডা শরবত তবে তো কথাই নেই!রোজাকে কেন্দ্র করে বিভিন্ন ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠানগুলো শরবত তৈরির নানা উপকরণ বাজারজাত করে।... বিস্তারিত

কম বেশি সবারই জিভে পানি এসে যায় কাঁচা আমের নাম শুনলেই। আর বাজারেও এখন কাঁচা আমের ছড়াছড়ি। আর তাই সকালে পাউরুটির সাথে কাঁচা আমের জেলি বানিয়ে চমকে দিতে পারবেন সবাইকে। তাছাড়া এই আমের জেলি সংরক্ষণ করতে পারবেন দীর্ঘদিন।আসুন দেখে নেই কাঁচা আমের জেলী তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ;কাঁচা আম                ৪ টি লেবুর... বিস্তারিত