পুডিং খেতে আমরা অনেকেই ভালবাসি। তবে একই স্বাদের পুডিং খেতে খেতে আমর আনেকেই বিরক্ত হয়ে যাই। তাই ক্ষেত্রে সহজ সমাধান হতে পারে অরেঞ্জ পুডিং।আসুন দেখে নেই অরেঞ্জ পুডিং তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরন গুড়া দুধ        ১ কাপ পানি             ১ ১/২ কাপ ডিম             ৪ টি চিনি             ৩/৪ কাপ বা নিজের পছন্দ মত কমলার রস   ১/২... বিস্তারিত

শীতের সবজি বলতে আমরা অনেকেই শুধু ফুলকপিই বুঝি। লকপির রোস্ট,পাকোরা মোটকথা ফুলকপির নানা পদ চুটিয়ে খাওয়ার সময় এটাই। তবে এসব খেতে খেতে যারা বিরক্ত হয়ে পড়েছেন আজকের রেসিপি আপনাদের জন্য।আসুন দেখে নেই ফুলকপির ফ্রাইড রাইস তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ; ফুলকপি ১টি (মাঝারি) ডিম ৩টি (তেলে দিয়ে ঝুরি করে নিন) মুরগির বুকের... বিস্তারিত

শীত শেষে আসছে বসন্ত। ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে বাড়ছে সর্দি-কাশি, সংক্রমণের সমস্যা। প্রাচীনকালে এই সময় সন্তানদের সুস্থ রাখতে চ্যবনপ্রাশ খাওয়ানো হতো সারা শীতকাল। সর্দি-কাশি, সংক্রমণ থেকে শিশুদের রক্ষা করতে যা ছিল অব্যর্থ। বাচ্চাদের সুস্থ রাখতে অনেক বাড়িতেও বানানো হতো চ্যবনপ্রাশ।চ্যবনপ্রাশ তৈরির জনপ্রিয়... বিস্তারিত

আসছে পবিত্র ঈদুল আযহা। ঈদের দিনটিতে সবাই মাংস নিয়েই ব্যস্ত থাকে। ঈদের দিনে সবাই চায় একটু মুখোরোচক মাংসের রেসিপি। এক্ষেত্রে তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের কড়াই গোশত।আসুন দেখে নেই গরুর মাংসের কড়াই গোশত তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ: গরুর মাংস                 ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি                 আধা কাপ হলুদ ও মরিচ গুঁড়া       ১... বিস্তারিত

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমের পর বর্ষা স্বভাবতই প্রশান্তির হাওয়া বইয়ে দেয় সকলের মনে। তবে এই সময়ে মনের হাল ভাল থাকলেও চুলের হাল কিন্তু ভাল থাকে না।এইসময়ই সবচেয়ে বেশি চুল পড়ার সমস্যা দেখা দেয়। তাছাড়া চুলের বিভিন্নরকম সমস্যা যেমন চুল পরা,খুসকি,স্ক্যাল্পে ঘামাচিরও থাকে আধিক্য।বৃষ্টিতে চুল ভিজে গেলে চুল অবশ্যই... বিস্তারিত

খুঁত ঢাকতে মেকআপ যেমন জরুরি। তেমনি সঠিক নিয়মে মেকআপ না তুললে ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কেননা দীর্ঘক্ষণ মেকআপ ত্বকে থাকলে রোমকূপ বন্ধ হয়ে যায়। ফলে ব্রণ হতে পারে।আইলাইনার ও মাশকারা ভালোভাবে না তুলে ঘুমালে ভ্রু থেকে লোম ও চোখের পাপড়ি ঝরে যেতে পারে।তাই ত্বকের স্বাভাবিক সৌন্দর্য ধরে রাখতে চাইলে বাড়ি ফিরে অবশ্যই... বিস্তারিত

আয়েশা সিদ্দিকাবার্সেলোনা!সাধারণ জ্ঞানের স্বল্পতার কারণে এই নামে যে একটা শহর আছে সেটাই জানতাম না। ফুটবল খেলার একটা বিখ্যাত ক্লাবের নাম হিসেবেই চিনতাম বার্সেলোনাকে।এরপর আমার বিয়েতে অতিথি হিসেবে আসলো দুই বার্সেলোনাবাসী। তাদের কাছ থেকেই মূলত জেনেছি বার্সেলোনা একটা শহরের নাম।মেইল চেক করায় আমি বরাবরই... বিস্তারিত

মজাদার খাবার ফিশ ফিঙ্গার তো খাওয়াই হয়। কিন্তু চিকেন ফিঙ্গারের কথা ভেবেছেন কখনো? তৈরি করেছেন? এটি তৈরি করা আরও বেশি সহজ।প্রস্তুত পদ্ধতি জানা থাকলে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এটি।চলুন, ঝটপট রেসিপিটি জেনে নেয়া যাক :উপকরণ :বোনলেস/ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস= ২০০ গ্রাম আদা বাটা= এক চা চামচ রসুন বাটা= ১চা চামচ কালো গোলমরিচ... বিস্তারিত

এই গরমে ত্বকের সঙ্গে সঙ্গে চুলেও যত্ন নেয়া প্রয়োজন। কারণ ঘামের জন্য চুলেও তেল চিটচিটে একটা ভাব চলে আসে। চুলের গোড়া আঠালো হয়ে যায় ফলে চুলে ঝরঝরে সাইনিং ভাবটা বিনষ্ট হয়ে যায়।এক্ষেত্রে যাদের চুল তৈলাক্ত, তাঁদের এই সমস্যাটি খুব বেশি হয়। ঘাম ও ধুলার কারণে চুলে দ্রুত ময়লা আটকে যায়, এবং তা থেকে খুশকির সমস্যা হয়... বিস্তারিত

আমাদের নিজেদের অবহেলাতেই আমরা নিজেরা বিভিন্ন ধরনের মারাত্নক সব ঝুঁকিপূর্ণ রোগে আক্রান্ত হচ্ছি।ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান সংস্থা ফ্যাসাই থেকে জানা যায়, খবরের কাগজে মোড়ানো খাবার প্রতিনিয়ত শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করছে।অথচ চপ, সিঙাড়া থেকে শুরু করে যে কোনও ধরণের রান্না করা খাবার কাগজে মুড়ে দেওয়াটা... বিস্তারিত