ধোঁয়া ওঠা পাত্রে মজাদার বিফ ভেজিটেবল স্টু। সঙ্গে নানা রকম রুটি বা রাইস। এরকম হালকা ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় এই খাবারটিকে অমৃত মনে হবে। তাছাড়া এই স্টূ তৈরি করাটাও খুবই সহজ।আসুন দেখে নেয়া যাক বিফ ভেজিটেবল স্টু তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ হাড় ছাড়া গরুর মাংস                 দেড় কেজি (দেড় ইঞ্চি টুকরা করে কাটা) লবণ                ... বিস্তারিত

প্রতিদিন সকাল থেকে রাত—মনকে সতেজ ও উৎফুল্ল রাখার কাজটা সুগন্ধিই করে। সুগন্ধির ব্যবহার তো আজকালের নয়। প্রাচীন যুগ থেকেই মানুষের পছন্দ এটি। অনেকটা অজান্তেই নিজের ব্যক্তিত্বের সঙ্গে মিলে যায় সুগন্ধি।তবে অনেকেই বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিকের ভয়ে সুগন্ধি ব্যবহার এড়িয়ে চলেন। অবশ্য এই ভয়টি অমূলক নয়। কারণ... বিস্তারিত

লিপিস্টিক ছাড়া নারীর সাজ অসম্পূর্ন। মূলত সাজের অনেকটাই লিপিস্টিকের উপর নির্ভর করে। সাজের শেষে লিপিস্টিক যেমন ভিন্ন মাত্রা যোগ করে তেমনি লিপিস্টিকের রঙের সাথে সাজের অসামাঞ্জস্যতা পুরো সাজটাই মাটি করে দিতে যথেষ্ট।সেই প্রাচীন সিন্ধু সভ্যতা থেকে নারীরা ঠোটের সাজে লিপিস্টিক ব্যবহার করছে। প্রাচীন মিশরীয়রা... বিস্তারিত

সকালের ব্যস্ততায় নাস্তার সময় ডিম আমাদের প্রতিদিনের খাবার। কিন্তু একই ধরনের ডিম ভাজা খেতে খেতে আমরা অনেকেই বিরক্ত হয়ে গেছি। তাই চাই একটু ভিন্ন ধরনের কিছু, যা একই সাথে হবে মজাদার আর তৈরিও হয়ে যাবে ঝটপট। আদি ও অকৃত্রিম অমলেটের মাঝখানে যদি ভরে দেওযা যায় পছন্দের সবজির পুর, তাহলেই তৈরি স্প্যানিশ অমলেট। আসুন... বিস্তারিত

চকলেটের প্রতি ছোটবড় সবারই প্রবল আকর্ষন থাকে। অনেক চকলেটপ্রেমী বলেন, চকলেট কোন খাবার না এটা অনুভূতি। তবে বেশিরভাগ বাইরে থেকেই চকলেট কিনে খেতে হয়। তবে আজকের রেসিপি অনুসরণ করলে আপনি ঘরেই দোকানের মত চকলেট তৈরি করতে পারবেন।আসুন দেখে নেয়া যাক ঘরে চকলেট তৈরি করতে কি কি লাগছে;উপকরণ কোকো পাউডার               ১০ টেবিল... বিস্তারিত

ওজন কমাতে বা সময় বাঁচাতে আমরা অনেকেই সহজ সমাধান হিসেবে ওটসকে বেঁচে নেই। ওটস আঁশযুক্ত খাবার, যা কোলেস্টেরল কমাতে ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। প্রোটিনযুক্ত খাবার হওয়ায় তা সারাদিনের কাজে শক্তি জোগায়। তবে এর স্বাদের কারণে বেশিরভাগ সময়ই আমরা পিছু হটতে বাধ্য হই। তবে আমরা চাইলেই ওটসকেও করতে পারি মজাদার। আসুন... বিস্তারিত

৩০ বছরে পা দিতে না দিতেই বার্ধক্যের ছাপ পড়ে ত্বকে। চামড়ায় বলিরেখা তখন আগমনী বার্তা দিতে থাকে বয়স হয়েছে বলে। তবে বয়সের অংক না কমাতে পারলেও ত্বকের তারুণ্য ঠিকই ধরে রাখতে পারবেন। টুকটাক ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি মেনে চললে চেহারায় বয়সের ছাপ একদমই বোঝা যাবে না। উপরন্তু ত্বক ভালো থাকবে বহুকাল। অন্যদিকে ঘরোয়া পদ্ধতিতে... বিস্তারিত

প্রাকৃতিকভাবে সুন্দর ভ্রু কে না চায়। ভ্রু সুন্দর না হলে অনেক সময় চোখের সৌন্দর্য উপেক্ষিতই থাকে। ঘন ভ্রু হলে থ্রেডিং করে পছন্দমতো আকার দেওয়া যায়। কিন্তু যাঁদের ভ্রু স্বাভাবিকভাবেই পাতলা, তাঁরা কী করবেন।একটা সময় ছিল যখন চিকন আকৃতি ভ্রুয়ের চাহিদা ছিল বেশ। তবে বর্তমানে ঘন ও মোটা আকৃতির ভ্রুয়ের প্রতি আকর্ষণ... বিস্তারিত

যেকোন বিশেষ দিনেই প্রিয় মানুষটির জন্য আমরা সাবাই বিশেষ কিছু করতে চাই। আর তাই প্রিয় মানুষের জন্য বিশেষ কিছু খাবার তৈরি করতে পারেন ভালোবাসা দিবসে। আসুন আজকের দিনে দেখে নেই এমনই বিশেষ কিছু খাবারের রেসিপি।রেড ভেলভেট কেকউপকরণমাখন            ৩০০ গ্রাম চিনি             ২০০ গ্রাম ডিম             ৪টি ময়দা            ২০০... বিস্তারিত

সারাবিশ্বে ক্যানসার এক আতঙ্কের নাম। যা শুনলে মনে হয় যে বেঁচে থাকার প্রদীপটুকুও বোধ হয় ফুরিয়ে এসেছে। বর্তমান বিশ্বে অধিক মৃত্যুর হারে এগিয়ে আছে এই মরনব্যাধি রোগ।সম্প্রতি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (who) দেয়া তথ্য অনুযায়ী ২০১৮ সালে গোটা বিশ্বে ক্যানসার আক্রান্ত হয়েই মৃত্যু হয়েছে প্রায় ৯.৬ মিলিয়ন মানুষের। এদের... বিস্তারিত