রান্নাঘরে মসলার ব্যবহার কেবল স্বাদ বা ঘ্রাণ বাড়ানোর মাধ্যম নয়; মসলাদার খাবার এটি একেকটি দেশের ইতিহাস, জলবায়ু ও সংস্কৃতির দর্পণ। কোনো দেশে মসলার কাজ জিহ্বায় আগুনের ঝিলিক দেওয়া, আবার কোথাও তা কাজ করে ভেষজ গুণাগুণ আর সুগন্ধের মেলবন্ধন হিসেবে। জিভে জল আনা সেই বিশ্বভ্রমণে আজ আমরা তুলে ধরব এমন ১০টি দেশের গল্প, যেখানে মসলাই হলো খাবারের প্রাণ।বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশের সংস্কৃতি ও... বিস্তারিত
১৭ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুযায়ী ২০২০ (অধিবর্ষ) সালের ২৬০ তম দিন। বছর শেষ হতে বাকি রয়েছে আরও ১০৫ দিন।বঙ্গাব্দ বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২ আশ্বিন, সাল ১৪২৭।হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৮ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের পাতায় ১৭ সেপ্টেম্বর ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনা, বিশিষ্টজনের... বিস্তারিত
১৬ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুযায়ী ২০২০ (অধিবর্ষ) সালের ২৬০ তম দিন। বছর শেষ হতে বাকি রয়েছে আরও ১০৬ দিন।বঙ্গাব্দ বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ১ আশ্বিন, সাল ১৪২৭।হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৭ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের পাতায় ১৬ সেপ্টেম্বর ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনা, বিশিষ্টজনের... বিস্তারিত
১৫ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুযায়ী ২০২০ (অধিবর্ষ) সালের ২৫৯ তম দিন। বছর শেষ হতে বাকি রয়েছে আরও ১০৭ দিন।বঙ্গাব্দ বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ৩১ ভাদ্র, সাল ১৪২৭।হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৬ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের পাতায় ১৫ সেপ্টেম্বর ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনা, বিশিষ্টজনের... বিস্তারিত
১৪ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুযায়ী ২০২০ (অধিবর্ষ) সালের ২৫৮ তম দিন। বছর শেষ হতে বাকি রয়েছে আরও ১০৮ দিন।বঙ্গাব্দ বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ৩০ ভাদ্র, সাল ১৪২৭।হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৫ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের পাতায় ১৪ সেপ্টেম্বর ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনা, বিশিষ্টজনের... বিস্তারিত
১৩ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুযায়ী ২০২০ (অধিবর্ষ) সালের ২৫৭তম দিন। বছর শেষ হতে বাকি রয়েছে আরও ১০৯ দিন।বঙ্গাব্দ বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৯ ভাদ্র, সাল ১৪২৭।হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ২৪ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের এই দিনে ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনা, বিশিষ্টজনের জন্ম-মৃত্যুদিনসহ... বিস্তারিত
গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী হলো ইংরেজি বর্ষপঞ্জি বা খ্রিষ্টাব্দ। এটি একটি সৌর পঞ্জিকা।গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী গাণিতিক বর্ষ পঞ্জিকায় ১২টি মাসের উপস্থিতি রয়েছে। এই বর্ষপঞ্জী গ্রেগোরিয়ান বর্ষপঞ্জী, পাশ্চাত্য বর্ষপঞ্জী হিসেবেও পরিচিত।১৫৮২ সালের ২৪ ফেব্রুয়ারি পোপ ত্রয়োদশ গ্রোগোরির এক আদেশানুসারে... বিস্তারিত
ইতিহাসের পাতায় ৩ সেপ্টেম্বর, গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুসারে বছরের ২৪৬তম (অধিবর্ষে ২৪৭তম) দিন। বছর শেষ হতে আরো ১১৯ দিন বাকি রয়েছে।বঙ্গাব্দ, বাংলা সন বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ১৯ ভাদ্র, সাল ১৪২৭। ইসলামি বর্ষপঞ্জি বা হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ১৪ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের এই দিনে ঘটে যাওয়া... বিস্তারিত
১ সেপ্টেম্বর দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ শুরু হয়। ইংরেজি বর্ষপঞ্জি অনুসারে বছরের ২৪৪তম (অধিবর্ষে ২৪৫তম) দিন। বছর শেষ হতে আরো ১২১ দিন বাকি রয়েছে।বঙ্গাব্দ, বাংলা সন বা বাংলা বর্ষপঞ্জি অনুসারে ১৭ ভাদ্র, সাল ১৪২৭। ইসলামি বর্ষপঞ্জি বা হিজরী বর্ষপঞ্জি অনুসারে ১২ মুহররম, সাল ১৪৪২।এক নজরে দেখে নিন, ইতিহাসের এই দিনে ঘটে... বিস্তারিত
আজ ৬ আগস্ট। হিরোশিমা দিবসের ৭৫তম বার্ষিকী। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের দামামা তখন জোরেশোরে বাজছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষার্ধে ১৯৪৫ সালের ৬ই আগস্ট স্থানীয় সময় ৮টা ১৫মিনিটে আমেরিকান বিমান বাহিনী হিরোশিমা নগরীতে পৃথিবীর ইতিহাসে প্রথম পারমাণবিক বোমাটির বিস্ফোরণ ঘটায় আমেরিকা। যার মাধ্যমে ঘটেছে বিশ্বের... বিস্তারিত
আগামীকাল শনিবার থেকে শুরু হচ্ছে শোকের মাস আগস্ট। এ মাসের ১৫ তারিখ সপরিবারে জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানকে নৃশংসভাবে হত্যা করা হয়।প্রতি বছর আওয়ামী লীগসহ পুরো জাতি আগস্ট মাসকে শোকের মাস হিসেবে পালন করে। এ বছর মাসটির প্রথম দিনে ঈদুল আযহা উদযাপিত হবে।এছাড়া মহামারি করোনাভাইরাসের কারণেও শোকের... বিস্তারিত
