ইতিহাস
বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশ ও তাদের রন্ধনশৈলীর গোপন কথা
বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশ ও তাদের রন্ধনশৈলীর গোপন কথা

রান্নাঘরে মসলার ব্যবহার কেবল স্বাদ বা ঘ্রাণ বাড়ানোর মাধ্যম নয়; মসলাদার খাবার এটি একেকটি দেশের ইতিহাস, জলবায়ু ও সংস্কৃতির দর্পণ। কোনো দেশে মসলার কাজ জিহ্বায় আগুনের ঝিলিক দেওয়া, আবার কোথাও তা কাজ করে ভেষজ গুণাগুণ আর সুগন্ধের মেলবন্ধন হিসেবে। জিভে জল আনা সেই বিশ্বভ্রমণে আজ আমরা তুলে ধরব এমন ১০টি দেশের গল্প, যেখানে মসলাই হলো খাবারের প্রাণ।বিশ্বের সেরা ১০ ‘মসলাদার’ দেশের সংস্কৃতি ও... বিস্তারিত

প্রতি একশ’ বছরেই কেন এমন মহামারী?

বিশ্বজুড়ে মহামারী আকার ধারণ করেছে করোনা ভাইরাস। চীন থেকে আগত এ ভাইরাস বিশ্বজুড়ে আতঙ্ক সৃষ্টি করেছে। কেড়ে নিয়েছে হাজার হাজার প্রাণ। এর ভয়াবহতা থেকে পরিত্রাণের উপায় খুজছে গোটা বিশ্ব। সেই উপায় এখনো অজানা।এমন ভয়াবহ মহামারী এর আগেও এসেছে। যেখানে লক্ষ লক্ষ্ প্রাণহানির ইতিহাস পাওয়া যায়। মজার ব্যাপার হলো, প্রতি... বিস্তারিত


বঙ্গবন্ধুর ভাষণ পৌঁছে যাবে সব মোবাইল ফোনে

বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ভাষণ দেশের সব মোবাইল ফোনে পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছে টেলিযোগাযোগ নিয়ন্ত্রক সংস্থা- বিটিআরসি। বঙ্গবন্ধুর জন্মশতবার্ষিকী উদযাপন উপলক্ষে মোবাইলফোন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে যাবে শুভেচ্ছা বার্তাও।এ সিদ্ধান্ত বাস্তবায়নের লক্ষ্যে সংস্থাটি দেশের সব মোবাইলফোন অপারেটরকে নির্দেশনা... বিস্তারিত


ইতিহাসের সাক্ষী হয়ে থাকা মার্চ মাস শুরু

বাঙালির জীবনে নানা কারণে মার্চ মাস অন্তনির্হিতি শক্তির উৎস। এ মাসেই বাংলাদেশের স্বাধীনতা ঘোষণা করেন জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান।সেই মার্চ মাসের প্রথম দিন আজ।এ মাসেই জাতি এবার পালন করছে মহান স্বাধীনতার ৪৯ বছর। এ উপলক্ষে মাসের প্রথম দিন থেকেই শুরু হবে সভা সমাবেশ এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। নানা... বিস্তারিত


প্রথম ভাইসরয় লর্ড ক্যানিং

লর্ড ক্যানিং ছিলেন (১৮১২-১৮৬২) ১৮৫৬ থেকে ১৮৬২ সাল পর্যন্ত ভারতের শেষ গভর্নর জেনারেল এবং ১৮৫৮ সালের ১ নভেম্বর থেকে ভারতে প্রথম ভাইসরয়। বিখ্যাত রাজনীতিজ্ঞ ব্যক্তিত্ব জর্জ ক্যানিংয়ের তৃতীয় পুত্র চার্লস জন ক্যানিং ১৮১২ সালের ১৪ ডিসেম্বর জন্মগ্রহণ করেন এবং পাটনী, ইটন ও অক্সফোর্ডের ক্রাইস্ট চার্চে শিক্ষা লাভ... বিস্তারিত


জাতিসংঘের বাংলা ফন্ট উদ্বোধন

একুশে ফেব্রুয়ারি উপলক্ষে ও বাংলা ভাষার প্রতি সম্মান জানিয়ে বাংলা ফন্ট উদ্বোধন করেছে জাতিসংঘ উন্নয়ন সংস্থা (ইউএনডিপি)।পররাষ্ট্রমন্ত্রী এ কে আব্দুল মোমেন আজ ২১ ফেব্রুয়ারি (শুক্রবার) ঢাকার একটি হোটেলে এই বাংলা ফন্ট উদ্বোধন করেন।এছাড়াও গত বছরের (২০১৯) মানব উন্নয়ন রিপোর্টের সার সংক্ষেপ বাংলায় প্রকাশ করেছে... বিস্তারিত


গণকবরে কঙ্কালের পাশে কয়েক হাজার গুলি!

আফ্রিকার দেশ বুরুন্ডির ছয়টি গণকবর থেকে উদ্ধার করা হয়েছে ছয় হাজার ৩২ কঙ্কাল।জানুয়ারি থেকে গণকবরের সন্ধানে নামার পর গণকবর থেকে এটিই বেশিসংখ্যক কঙ্কালের সন্ধান।প্রায় পাঁচ বছর ধরে দেশটির সরকার গণকবরের সন্ধান চালাচ্ছে। এখন পর্যন্ত চার হাজারটি কবরের খোঁজ পাওয়া গেছে।এসব কঙ্কালের পাশ থেকে কয়েক হাজার গুলি... বিস্তারিত


দিবসটি কি শুধুই ভালোবাসার

আজ বিশ্ব ভালবাসা দিবস। সারাবিশ্বের প্রেমিকযুগলদের জন্য একটি বিশেষ দিন। যদিও এবছর ভালোবাসা দিবসে নতুনমাত্রা যোগ করেছে পহেলা ফাল্গুন।ভালোবাসার উৎসবে মুখর রাজধানী। উৎসবের ছোঁয়া লাগবে গ্রাম-বাংলার জনজীবনেও। তবে কিভাবে এলো আজকের এই দিবস। এ দিবসের ইতিহাসে কি জুড়ে কি শুধুই ভালোবাসা? নাকি আছে কিছু নিষ্ঠুরতার... বিস্তারিত


সমুদ্রে মিলল তিন হাজারেরও বেশি পুরোনো নোঙর

ভূমধ্যসাগরে পাওয়া গেল তিন হাজার চারশ বছরের পুরনো নোঙর। গত বছরের জানুয়ারির শেষের দিকে রাফি বাহালুল নামে এক ইসরায়েলি নাগরিক সকাল বেলা সাঁতার কাটতে গিয়ে এই পাথরের নোঙরটি আবিষ্কার করেন।৫৫ বছর বয়সী রাফি বাহালুল ইসারায়েলের হাইফা শহরের ভূমধ্যসাগরের অংশ অটলিটে সাঁতার কাটছিলেন। এসময় তিনি একটি পাথরের নোঙর... বিস্তারিত


আপেল ছুড়ে প্রেম

বর্তমানে ফুলের আদান প্রদানের মাধ্যমেই শুরু হয় প্রণয়ের প্রথম ধাপ। তবে এমন একটা সময় ছিল যখন আপেল ছুড়েই প্রকাশ করা হতো ভালবাসা।আপেল ছুড়ে মারলে কিভাবে প্রেম হয় আজ সেই গল্পই বলব। বহুদিন আগের কথা, তখন একজন নারীর দিকে আপেল ছুড়ে মারাকে সে নারীর প্রতি ভালবাসা প্রকাশ করার পন্থা হিসেবে বিবেচনা করা হত। আর যদি সেই নারী... বিস্তারিত


কুৎসিতদের শহর

সমগ্র পৃথিবী জুড়েই এখন সৌন্দর্যের জয়জয়কার। সুন্দর হতে কি না করছে মানুষ। কখনো পকেট ভারী করছে মেকআপ কোম্পানিগুলোর; কখনোবা ছুড়ি কাঁচির নিচে সপে দিচ্ছে নিজেকে।তবে পৃথিবীতে এমন জায়গাও আছে যেখানে বাহ্যিক সৌন্দর্যের চেয়ে আপনার অভ্যন্তরীণ সৌন্দর্যকেই বেশি গুরুত্ব দেয়া হয়।মধ্য ইতালির অ্যাপেনাইন পর্বতমালা... বিস্তারিত


এইচএসসিতে এক-দুই বিষয়ে ফেল? আবারও পাসের সুযোগ পাচ্ছেন শিক্ষার্থীরা

বায়ুদূষণে বিশ্বে সপ্তম ঢাকা, শীর্ষে পাকিস্তানের লাহোর

হরমুজ প্রণালিতে মার্কিন হামলা, নতুন করে বাড়ছে ইরান-যুক্তরাষ্ট্র সংঘাতের শঙ্কা

রাজধানীতে বাসের ধাক্কায় অটোরিকশার ৪ যাত্রী নিহত, আহত ২

চ্যাম্পিয়নস লিগে বার্সা-পিএসজির দাপট, জয়খরা কাটিয়ে ঘুরে দাঁড়াল ম্যানইউ

এক দিনে উৎপাদন ব্যাহত ৬৮১ কারখানায়, বাড়ছে শ্রমিক অসন্তোষ

বিশ্বজুড়ে ঘরে খাবার-পানি মজুতের তাগিদ, কীসের প্রস্তুতি নিচ্ছে সরকারগুলো?

ট্রাম্পের দুই বছরের শাসনের মূল্যায়ন হবে মধ্যবর্তী নির্বাচনে

সোলার বিদ্যুৎ দিয়ে লোডশেডিং কমানোর আশ্বাস বিদ্যুৎমন্ত্রীর

রাজনীতিতে অর্থ ও পেশিশক্তির প্রভাব বাড়ছে: টিআইবি

এইচএসসিতে পাসের হার কমে ৫২.১২ শতাংশ, জিপিএ-৫ পেলেন ৪০ হাজার

নেতানিয়াহুর ঘনিষ্ঠ স্পিকারকে সরাতে বিরোধীদের ঐক্য

থাইল্যান্ডের শুল্ক হ্রাস ও বাংলাদেশি পণ্য আমদানির আহ্বান

যুক্তরাজ্যের সঙ্গে সাংস্কৃতিক সম্পর্ক জোরদার চায় বাংলাদেশ

প্রধানমন্ত্রীর জাপান সফরে ৬৩০ কোটি ডলার বিনিয়োগের সম্ভাবনা

সোনার দাম কমল ভরিতে ১ হাজার ৬৩৩ টাকা, কার্যকর নতুন দর

জাপান সফর শেষে দেশে ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান

এআইয়ের জোয়ারে চাঙা মার্কিন অর্থনীতি, উচ্চ মূল্যস্ফীতি নিয়ে উদ্বেগ

স্পেনে ট্রেন দুর্ঘটনায় ৬৯ মৃত্যু, নিয়ন্ত্রণকক্ষের সিদ্ধান্ত ঘিরে তদন্ত

যুক্তরাষ্ট্র-ইরান আলোচনার আশায় কমল তেলের দাম, হরমুজ নিয়ে অনিশ্চয়তা কাটেনি

রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র থেকে নভেম্বরে কি আসছে বিদ্যুৎ?

বদলে গেল এইচএসসির ফল জানার পদ্ধতি; নতুন নিয়ম জানুন

পুলিশ বাহিনীকে রাজনৈতিক হস্তক্ষেপ মুক্ত রাখার ঘোষণা স্বরাষ্ট্রমন্ত্রীর

বাংলাদেশ-জাপান চুক্তি: বিনিয়োগ ও কর্মসংস্থানে সম্ভাবনা

মানবতাবিরোধী অপরাধে মাহবুবউল আলম হানিফের মৃত্যুদণ্ড

গঙ্গার পানিচুক্তি নবায়নে বাংলাদেশের অগ্রাধিকার কী?

১২ কেজি এলপিজি ২১৩৭ টাকা করার প্রস্তাব, আজ বিইআরসির শুনানি

রমজানে নিত্যপণ্যের সংকট হবে না: বাণিজ্যমন্ত্রী

কৃত্রিম শিশু দেখিয়ে চীনে এআই প্রতারণা, টার্গেট প্রবীণরা

‘ক্রসফায়ার’ নিয়ে আইজিপির বক্তব্য সঠিক নয়: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

জুলাই গণঅভ্যুত্থান: জাফর ইকবাল-সাদ্দামসহ ৫ জনকে আত্মসমর্পণের নির্দেশ

এইচএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশ ৩১ অক্টোবর

উচ্চকক্ষ থেকে তত্ত্বাবধায়ক সরকার গঠনের নতুন প্রস্তাব

শিগগিরই পৃথিবীতে মানুষের চেয়ে এআই এজেন্ট বেশি হবে!

নিরাপত্তা শঙ্কায় সৌদি আরবে এশিয়ান কাপ ফুটবল নিয়ে সংশয়

চাঁদাবাজির বিরুদ্ধে নতুন আইন করা হচ্ছে: আইজিপি

হেবরনে ফিলিস্তিনিদের ওপর ইসরায়লের সামরিক অভিযান

পোশাককে ছাড়িয়ে জুতা রপ্তানিতে ৩৩ শতাংশ প্রবৃদ্ধি

ভারত থেকে আমদানি করা চালে আফলাটক্সিন, প্রশ্ন মান যাচাই নিয়ে

ইরানে নতুন হামলার প্রস্তুতি? চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নিয়ে নীরব ওয়াশিংটন

ফ্রান্সে বিক্ষোভ ঠেকাতে মোতায়েন ৭০ হাজার পুলিশ, আকাশে টহল দিচ্ছে ড্রোন

মধ্যপ্রাচ্যে সংঘাত: কয়েক দশকের সবচেয়ে ভয়াবহ জ্বালানি সংকটের মুখে বিশ্ব

বিশ্বজুড়ে কি ফাটতে চলেছে ‘এআই বাবল’?

অবরোধ ও সংঘাতের মাঝে সেনাপ্রহরায় সাজেক থেকে ফিরলেন দুই হাজার পর্যটক

ট্রাম্পের ‘মাদার অব অল বোম্বস’-এর জবাবে ‘ফাদার অব অল বোম্বস’ আনছে তেহরান

দূষণের মাত্রা কমলেও অস্বাস্থ্যকর ঢাকার বাতাস

টেস্ট দলে ফিরলেন লিটন ও তাসকিন, নেই নাহিদ রানা

ইরান ও যুক্তরাষ্ট্রের পাল্টাপাল্টি হুমকিতে চরম উত্তেজনায় মধ্যপ্রাচ্য

প্রটোকল ভেঙে সাধারণ মানুষের কাছে প্রধানমন্ত্রী

সৌদি বিমানবন্দর ফ্লাইট বাতিল: ভোগান্তিতে ২০ হাজারের বেশি প্রবাসী বাংলাদেশি

সাইবার হামলার ঝুঁকিতে সাময়িক বন্ধ বাংলাদেশ ব্যাংকের ওয়েবসাইট

শেখ হাসিনার দেশে ফেরা বাস্তবসম্মত নয়: আন্দালিব রহমান পার্থ

মায়ের অনুপ্রেরণায় বাউবি থেকে প্রথম তৃতীয় লিঙ্গের শিক্ষার্থী চৈতির স্নাতকোত্তর জয়

সমালোচনা ও ব্যর্থতা পেরিয়ে সিলেটে তাওহীদ হৃদয়ের ডাবল সেঞ্চুরি

অস্ট্রেলিয়ার মরুভূমির তীব্র দাবদাহ এড়াতে মাটির নিচে গড়ে ওঠা শহর কুবার পেডি

অমর জেলিফিশ: বার্ধক্য থেকে শৈশবে ফিরে মৃত্যুকে জয় করা সমুদ্রের বিস্ময়কর প্রাণী

আমন ধান কেজিপ্রতি ৩৫ টাকা দর নির্ধারণ; সুগন্ধি চালে প্রণোদনার উদ্যোগ

মেসিবিহীন আর্জেন্টিনার নতুন এক অধ্যায়ে প্রবেশ

বার্সার সামর্থ্য নিয়ে প্রশ্ন, মাঠেই জবাব দিতে চান ফ্লিক

হরমুজ প্রণালি খুলতে যুক্তরাষ্ট্রকে ইরানের শর্ত

সোমবার সোনার বাজারদর কত, জেনে নিন প্রতি ভরির দাম

আবাসিক এলাকায় আছড়ে পড়ল বিমান, ফ্লোরিডায় নিহত ৯

কলেজে ভর্তির শেষ ধাপে আবেদন করতে পারবেন যার

গাজীপুরে শ্রমিকদের সড়ক অবরোধ, ১০ প্লাটুন বিজিবি মোতায়েন

ফ্রান্সে-ইতালির পর জার্মানিতে বিক্ষোভ, রাত নামতেই ব্যাপক সহিংসতা

ইসরায়েলের রাজনীতিতে মোড়, নেতানিয়াহুর ক্ষমতা ভাগের প্রস্তাব

পোশাকশ্রমিকদের ন্যূনতম মজুরি নির্ধারণে ৬ সদস্যের বোর্ড গঠন