আমাদের সবার ঘরেই বিস্কুট থাকে। হালকা ক্ষিদে বা অতিথি আপ্যায়নে বিস্কুটের বিকল্প এখনো হয়নি। তবে অনেকসময় অনেকগুলো বিস্কুট থেকে যায়। বেশিদিন থাকার ফলে নরম হয়ে যায়। তবে এই বেঁচে যাওয়া বিস্কুট দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন চকলেট বিস্কুট কেক।আসুন দেখে নেই চকলেট বিস্কুট কেক তৈরিতে কি কি লাগছে।উপকরণ ডাইজেসটিভ... বিস্তারিত

কমবেশি সবাই ডিম খেতে পছন্দ করে। তাছাড়া ডিমে রয়েছে প্রোটিন। ডাক্তারও পরামর্শ দিয়ে থাকেন ডিম খেতে। অন্যান্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারের তুলনায় ডিমের দাম কম।ডিম পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ একটি খাবার। ডিমের মধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড। এছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি৫, বি১২, বি৬, ডি, ই, কে, ফোলেট, ফসফরাস, সেলিনিয়াম,... বিস্তারিত

দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে রক্তনালী ব্লক রোগীর সংখ্যা। নিয়ম মেনে চললে এই রোগকে সহজেই প্রতিরোধ করা যেত। বেশ কিছু খাবার আছে যা খেলে এই রোগের হাত থেকে বাঁচা যাবে।আপেল:গবেষণা জানা যায়, প্রতিদিন ১ টি করে আপেল খেলে রক্তনালীর শক্ত হওয়া এবং ব্লক হওয়ার ঝুঁকি প্রায় ৪০% পর্যন্ত কমে যায়। আপেলে রয়েছে পেকটিন নামক কার্যকরী... বিস্তারিত

এই গরমে ইফতারে ভাজা পোড়া খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। তাছাড়া গরমে ভাজাপোড়া খাও্যাটা স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। সেক্ষেত্রে বেছে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর ফলের সালাদ।আসুন দেখে নেই ফলের সালাদ তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণআনারস  আধা কাপ পেঁপে       আধা কাপ কলা         আধা কাপ স্টবেরি   আধা কাপ চিনি        আধা কাপ লবণ      ... বিস্তারিত

অতিরিক্ত মানসিক চাপে ঠিক সময় খাওয়াদাওয়া বা ঘুম না হলে তার ছাপ পড়ে মনের স্বাস্থ্যের ওপর।তাছাড়া যে কোনও বিষয়ে খুব বেশি চিন্তা বা উদ্বেগও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য একেবারে ভালো নয়।চুলের রঞ্জক পদার্থ কমে গিয়ে চুল পেকে যাওয়া থেকে চুলের গোড়া পাতলা হয়ে যাওয়া সবের নেপথ্যে এই মানসিক চাপ অন্যতম কারণ।... বিস্তারিত

করোনাভাইরাস মহামারিতে থমকে গেছে পুরো বিশ্ব। জাতি-বর্ণ-ধর্ম নির্বিশেষে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছে এই ভয়াবহতার বিপক্ষে। সবাই এক হয়ে লড়াই করছে এই অদেখা শত্রুর সাথে।সবার সঙ্গে একাত্মতা প্রকাশ করলো কানাডার অন্টারিও প্রদেশের নায়াগ্রা ফলস শহরের হোটেল ও ক্যাসিনো। কানাডার পর্যটন কর্তৃপক্ষ এই উদ্যোগকে বলছেন... বিস্তারিত

আমাদের সকাল সন্ধ্যায় নিত্যদিনের সঙ্গী চা। বন্ধুদের আড্ডায় বা একাকি সময় কাটাতে  চা ছাড়া যেন চলেই না। কিন্তু মাত্রাতিরিক্ত কোন কিছু যেমন ঠিক না, সেরকমই চা অধিক পরিমানে পান করাটা বোকামি।একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত মাত্রায় চা খেলে পুরুষদের প্রস্টেট ক্যান্সার বা মূত্রথলির ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার... বিস্তারিত

অধিকাংশ পেশার মানুষ এখন বাড়িতেই অবস্থান করছেন। স্কুল বন্ধ থাকায় শিশুরাও অনেকটা ঘরবন্দী। কিন্তু যে বাড়িতে অবস্থান করা হচ্ছে, তা কি ঝুঁকিমুক্ত? করোনাভাইরাসের বিস্তার রোধে আপনার বাসা-বাড়ি কি প্রস্তুত?পরিচ্ছন্নতা ও জীবাণুমুক্তকরণ:বাড়ির মেঝে এবং অন্যান্য তল পরিষ্কার রাখার দুটি ধাপ আছে। একটি হলো ক্লিনিং বা... বিস্তারিত

করোনাভাইরাসের কারণে আংশিক লকডাউনে বাংলাদেশ। এ অবস্থায় অনেকেই ঘরে বসে বিরক্ত হচ্ছেন। অফিস না থাকায় অনেকেরই হাতে আছে অফুরন্ত সময়। আর তাই এই সময় কাজে লাগিয়ে বিকেলের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং।আসুন দেখে নেই চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ: মুরগির কিমা          ২... বিস্তারিত

চিকেন ফ্রাই বা চিকেন পপকর্ণ অথবা মুচমুচে ফিশ ফিঙ্গার তৈরিতে ব্রেডক্রাম্ব লাগেই। তবে সাধারণত বাইরে থেকেই রান্নার এই উপকরণটি কিনি আমরা। অনেকসময় ঘরে তৈরি করলেও সেগুলো দোকানের মত পারফেক্ট হয় না।তবে আজকের রেসিপিতে পারফেক্ট ঘরে বসেই পারফেক্ট ব্রেডক্রাম্ব তৈরি করতে পারবেন। আসুন দেখে নেয়া যাক ব্রেডক্রাম্ব... বিস্তারিত