বিকেলের নাস্তায় অনেকেই ভাজাপোড়া খেতে খুব পছন্দ করি। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা খাবার বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্বাস্থ্যকর হয় না। আর তাই এক্ষেত্রে বিকেলে নাস্তায় তৈরি করতে পারেন ব্রেড পাকোড়া। আসুন দেখে নেই ব্রেড পাকোড়া তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ; পাউরুটি            ৬টি বেসন                ৫-৬ টেবিল চামচ পানি                ... বিস্তারিত

সবজি খাওয়া নিয়ে বাচ্চাদের নানা বাহানা।  সবজি খাওয়াতে গিয়ে মায়েদের তো রীতিমত যুদ্ধে নামতে হয়।  কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে চার থেকে ছয় বছর বয়সি বাচ্চাদের ২০০ গ্রাম সবজি ও ২০০ গ্রাম ফল খাওয়া প্রয়োজন।আবার শিশুদের ঠিক যতটা সবজি খেতে অনীহা, ঠিক ততটাই ফাস্টফুড প্রীতি।  যে কারণে বেশ বড় বিপদে পড়তে হয় বাবা মায়েদের।... বিস্তারিত

হট কফি বা কোল্ড কফি, কেক বা ব্রাউনি অথবা শুধু আইসক্রিমের উপর যদি একটু চকলেট সস থাকে তাহলে এসব খাবারের স্বাদ কয়েকগুণ বেড়ে যায়। আবার শুধুমাত্র দুধে মিশিয়ে খেলেও অসাধারণ লাগে। তবে এই সস আমরা বাইরে থেকেই কিনি। কিন্তু ঘরে থাকা সামান্য কিছু উপকরণেই এই সস তৈরি করা যায়। আসুন দেখে নেয়া যাক চকলেট সস তৈরিতে কি কি লাগছে... বিস্তারিত

যেকোন ঘড়িপ্রেমীদের কাছে সবার আগে রোলেক্সের কথা মাথায় আসে। ১৯০৫ সালে প্রতিষ্ঠিত সুইস কোম্পানিটি তার পণ্যের গুণমানের জোরে এখনো বহাল তবিয়তে নিজের অস্তিত্ব ধরে রেখেছে।তবে আজকাল নকল পণ্যের তালিকায় আসল পণ্য বেছে নেয়া মুশকিল। ঘড়ির ক্ষেত্রে তার ব্যতিক্রম ঘটেনি। এত নকলের মাঝে কীভাবে আসল রোলেক্স ঘড়ি বাছাই করবেন,... বিস্তারিত

ওজন কমাতে আমাদের কত শত প্রচেষ্টা। কত অধ্যাবসায়, ছোটাছুটি, কত ব্যায়াম। অনেকে তো উদ্ভট উদ্ভট খাবার খেতেও দ্বিধা করেন না। কিন্তু হতচ্ছারী ওজনটা কিছুতেই কমতে চায় না।আর তাই ওজন কমানোর একটি সুস্বাদু সমাধান রয়েছে আজ। এই ভেজিটেবল স্যুপটি আপনাকে যেমন শক্তি যোগাবে। ঠিক তেমনি পেটও ভরে রাখবে। আসুন দেখি নেই স্যুপটি... বিস্তারিত

শুধু চা নয় কেক, পুডিং, পায়েস বা সেমাইয়ের মত কিছু কিছু মিষ্টি খাবারে কনডেন্সড মিল্ক দেওয়া হলে স্বাদটাই যেন আমূল বদলে যায়। তবেঁ সবসময়ে দোকান থেকে কেনা কনডেন্সড মিল্কটাই আমরা ব্যবহার করি। কিন্তু এটা বাসায় তৈরি করা গেলে কেমন হয়?আসুন দেখে নেই কনডেন্স মিল্ক তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ : দুধ             আধা... বিস্তারিত

সসেজ খেতে আমরা সবাই ভালবাসি। কিন্তু বেশিরভাগ সময় এই খাবারটি বাইরে থেকেই কিনে খেতে হয়। তবে সব সময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়া সম্ভব নয়। আর যেখানে ঘরেই সসেজ বানানও সম্ভব সেখানে বাইরে থেকেই বা কেন কিনে খাব। আসুন দেখে নেই সসেজ তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ; হাড় ছাড়া মুরগির মাংস                          ১ কেজি (কিমা করে নেয়া) রসুন... বিস্তারিত

ঘরের আয়তন ছোট। আসবাবে ঠাসাঠাসি।পরিপাটি করে রাখলেও হচ্ছে না, কেমন জানি লাগে। নিঃশ্বাস ফেলতেই কষ্ট হয়। কি আর করবেন, টেনে তো আর ঘরের আয়তন বাড়ানো যাবে না। তবে চোখকে ফাঁকি দেয়া ঠিকই যাবে।চলুন তবে জানা যাক কি সেই উপায়;দেয়ালের রঙ বদলে ফেলেই ছোট ঘরকে বড় দেখানো সম্ভব। ঘরের আকৃতি বা আয়তন ছোট হলে দেয়ালে হালকা কোনো রঙ... বিস্তারিত

বিকেলে গরম চায়ের সঙ্গে মুখরোচক স্ন্যাকস তো লাগবেই। স্ন্যাকসের সাথে বিকেলের আড্ডাও বেশ ভাল জমে। তাই বানিয়ে ফেলতে পারেন একেবারে বাঙালি স্টাইল ফিশ ফিঙ্গার।  আসুন দেখে নেই ফিস ফিঙ্গার তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ; ভেটকি মাছের কাটা ছাড়া টুকরা                   ৪ টি  পেঁয়াজ বাটা                                              ২ চা চামচ  রসুন... বিস্তারিত

বিকেলের নাস্তায় অনেকেই ভাজাপোড়া খেতে খুব পছন্দ করি। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা খাবার বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্বাস্থ্যকর হয় না। এক্ষেত্রে চিকেন পপকর্ণ হতে পারে আপনার স্বাস্থ্যকর সমাধান। এই চিকেন পপকর্ন ঘরেই তৈরি করে নেয়া যায়! আসুন দেখে নেই এই চিকেন পপকর্ন তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ মুরগীর মাংস                      ... বিস্তারিত