শীত শেষে আসছে বসন্ত। ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে বাড়ছে সর্দি-কাশি, সংক্রমণের সমস্যা। প্রাচীনকালে এই সময় সন্তানদের সুস্থ রাখতে চ্যবনপ্রাশ খাওয়ানো হতো সারা শীতকাল। সর্দি-কাশি, সংক্রমণ থেকে শিশুদের রক্ষা করতে যা ছিল অব্যর্থ। বাচ্চাদের সুস্থ রাখতে অনেক বাড়িতেও বানানো হতো চ্যবনপ্রাশ।চ্যবনপ্রাশ তৈরির জনপ্রিয়... বিস্তারিত

আসছে পবিত্র ঈদুল আযহা। ঈদের দিনটিতে সবাই মাংস নিয়েই ব্যস্ত থাকে। ঈদের দিনে সবাই চায় একটু মুখোরোচক মাংসের রেসিপি। এক্ষেত্রে তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের কড়াই গোশত।আসুন দেখে নেই গরুর মাংসের কড়াই গোশত তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ: গরুর মাংস                 ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি                 আধা কাপ হলুদ ও মরিচ গুঁড়া       ১... বিস্তারিত

ওজনের ব্যাপারে আমরা সবাই কম বেশি সচেতন।জেনে না জেনে কতো কিছুই করে থাকি ওজন নিয়ন্ত্রনে রাখতে। অথচ আমাদের হাতের নাগালেই রয়েছে ওজন কমাবার এক জাদুকরী উপাদান।তো চলুন জেনে নেয়া যাক সেই উপাদান টি সম্পর্কে।আদায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও এমন কিছু উপাদান যা ওজন কমাতে কার্যকর।নিয়মিত আদামিশ্রিত চা পান করতে... বিস্তারিত

চুমু খাওয়াকে প্রেম-ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশ হিসেবে দেখা হলেও, শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যে রয়েছে চুমুর উপকারিতা। ‘চুমুর মাধ্যমে আপনি থাকতে পারেন সুস্থ ও সবল’, বলছে গবেষণা।সাম্প্রতিক এক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে, চুমু কেবল মানসিকভাবে প্রশান্তি দেয় তা নয়। ব্যাপক মাত্রায় শারীরিক বিষয়ের সঙ্গে জড়িত... বিস্তারিত

প্রতিটা মেয়েই পূর্ণতা পায় মাতৃত্বে। একজন মা বর্ণনাতীত কষ্টের মাধ্যমে সন্তান কে নিজের মধ্যে তিলে তিলে বড় করতে করতে পৃথিবীর আলো দেখায়। তাইতো বলা হয়, মায়ের পায়ের নীচেই সন্তানের বেহেশত।তবে হবু মায়েদের খাবার নিয়ে একটু বেশিই সতর্ক থাকতে হয়। কোনটা খাওয়া উপকারী আর কোনটা নয়, তাই নিয়ে থাকে বিস্তর চিন্তা। কারণ তখন... বিস্তারিত

আমরা অনেকেই মজা করে বলি, ইদানিং বেশিরভাগ মানুষের বেতনের অর্ধেক টাকা খরচ হয় খেতে এবং বাকী অর্ধেক টাকা খরচ হয় ডায়েটে। সেসব ওজন কমানোর জন্য কতটুকু কার্যকর সেটা না জেনে অনেক কিছুই করে থাকি।মাপা খাবার, মাপা ঘুম সেইসঙ্গে নিয়ম করে শরীরচর্চা আর হাঁটা। অনেকে দ্রুত ওজন ঝরাতে দু’বেলা হাঁটতে বের হন। কিন্তু তাতেও সেভাবে... বিস্তারিত

গরমে শক্তিক্ষয় রুখে চাঙ্গা রাখলেও এনার্জি ড্রিঙ্ক ক্ষতি করছে আপনার শরীরের। ক্লান্তি কমিয়ে শরীরে কিছুটা শক্তির জোগান দিলেও এ অভ্যাস বয়ে আনছে মারাত্নক সব বিপদ।পুষ্টিবিদদের হিসাব অনুযায়ী, একটি ৩৩০ গ্রাম এনার্জি ড্রিঙ্কের বোতলে প্রায় ১০ শতাংশ জুড়ে থাকে সুগার ও ক্যাফিন। এর জেরে ওবেসিটি, টাইপ ২ ডায়াবিটিস ও... বিস্তারিত

ঈদ মানেই আনন্দ-ফূর্তির পাশাপাশি জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া। ঈদ আমেজের কয়দিন ধরে ঘরে ঘরে চলে নানা পদের বাহারি ভোজ। একই খাবারের নানান পদ তৈরিতে নিজের সঙ্গেই যেনো প্রতিযোগিতা করেন গৃহিণীরা।আর তাই ঈদের অনত্যম খাবার সেমাইয়ের পাঁচ পদ নিয়ে আজকের আয়োজন।দুধ সেমাইউপকরণ :সেমাই: ২০০ গ্রামচিনি: হাফ কাপএলাচ:... বিস্তারিত

খাবার জীবন বাঁচায় আবার এই খাবারই মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়ায়। অতিরিক্ত খাবার যেমন ক্ষতিকর তেমনি কিছু খাবার নিয়ম মেনে না খেলে মৃত্যর ঝুঁকি থাকে। যেমন:মাশরুম: ডেথ ট্যাপ-এর মতো ওয়াইল্ড মাশরুম খুবই ক্ষতিকর। বনেবাদাড়ে এটি মেলে। এই মাশরুম খেলে পেটব্যথা, বমি হওয়ার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। বিকল হতে পারে হার্ট, লিভার... বিস্তারিত

কমবেশি সবাইকে মাথা ব্যথার বিড়ম্বনা পোহাতে হয়। অনেকের তো একবার মাথা ব্যথা শুরু হলে সহজে তাকে আর ছাড়তেই চায়না।মাথা ব্যথা শুরু হলে কোনো কাজ করাও দুষ্কর হয়ে পড়ে। ঔষুধ খেয়ে মাথা ব্যথা কমাতে হয়। সবসময় ঔষুধ খাওয়া শরীরের জন্য ভালোনা।ঘরোয়া পদ্ধতিতে মাথা ব্যথা দূর করা যাবে। জেনে নেই তাহলে-অনেক সময় স্ট্রেস বা... বিস্তারিত