জীবনযাপন
সাবেকী স্বাদে ছোট মাছের রানী ‘পুঁটি মাছের চচ্চড়ি’
সাবেকী স্বাদে ছোট মাছের রানী ‘পুঁটি মাছের চচ্চড়ি’

বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ, আর সেই প্রতিটি উৎসবে বা প্রতিদিনের সাধারণ মধ্যাহ্নভোজের পাতে মাছ না থাকলে ভোজনরসিক বাঙালির যেন তৃপ্তি আসে না। বিশেষ করে গ্রামবাংলার বিলে-ঝিলে পাওয়া টাটকা ছোট মাছের স্বাদ ভোলার নয়। আজ আমরা তুলে ধরছি দেশি পুঁটি মাছের চচ্চড়ির সেই কালজয়ী রেসিপি, যা স্বাদ এবং পুষ্টিগুণে অনন্য।ঐতিহ্যের স্বাদ যখন রসুইঘরে আধুনিক ডায়েট চার্ট আর ফাস্টফুডের ভিড়ে আমরা হয়তো... বিস্তারিত

দোকানের পিনাট বার তৈরি করুন ঘরেই

ছোটদের পাশাপাশি অনেক বড়দেরও পিনাট বার পছন্দ। তবে সবসময় বাইরে থেকে এটা কিনে খাওয়া সম্ভব নয়। তবে বাড়িতে খুব সামান্য উপকরণে এই খাবারটি তৈরি করা সম্ভব। আসুন দেখে নেই পিনাট বার তৈরিতে কি কি লাগছে;উপকরণ ভাজা চিনা বাদাম    পরিমান মত চিনি                       ১ কাপ লবণ                       সামান্যপ্রণালি একটি নন স্টীক... বিস্তারিত


২৯ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২৯ জুন ২০২০, সোমবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার আজকের দিন কেমন যাবে:ধনু (২৩ নভেম্বর – ২১ ডিসেম্বর) কাজে উন্নতির যোগ প্রবল। পরিশ্রমের ফল ভালো। বাড়তি আয়ের সুযোগ সৃষ্টি হবে। প্রেম-প্রণয়ে সুসময়। উচ্চপদস্থ কারো কাছ থেকে সহযোগিতা পাবেন। আনন্দে থাকবেন।মকর (২২ ডিসেম্বর – ২০ জানুয়ারি) ক্যারিয়ার বিষয়ক কাজে... বিস্তারিত


২৮ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২৮ জুন ২০২০, রবিবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার আজকের দিন কেমন যাবে:ধনু (২৩ নভেম্বর – ২১ ডিসেম্বর) আয়ের নতুন উৎস খুঁজে পাবেন। বন্ধুর সহযোগিতায় কাজে অগ্রগতি হবে। বিদেশ থেকে সুসংবাদ পাবেন। বিনিয়োগ শুভ। পারিবারিক জীবন ভালো। কোনো সুখস্মৃতি আনন্দ দেবে।মকর (২২ ডিসেম্বর – ২০ জানুয়ারি) কর্মক্ষেত্রে জটিলতা দূর... বিস্তারিত


১৬ বছরেই রান্নায় চ্যাম্পিয়ন

রান্নাঘরে মায়ের বানানো খাবার চেখে দেখার অভ্যাস সব মেয়েদেরই আছে। রাফিয়াও এর ব্যতিক্রম নয়। মায়ার বানান রান্না দেখতে দেখতে তার ইচ্ছা হলো সেই মায়ের একটা রেসিপি হুবহু বানাবে।আরেক দিন বিকেলে মাকে বলল, ‘আম্মু! আজ আমি সবার জন্য পাস্তা বানাব।’ মা-ও রাজি। রাফিয়ার বানানো পাস্তা খেয়ে সবাই খুব প্রশংসা করল। ব্যস,... বিস্তারিত


২৭ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২৭ জুন ২০২০, শনিবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার আজকের দিন কেমন যাবে:ধনু (২৩ নভেম্বর – ২১ ডিসেম্বর) নতুন কাজের অগ্রগতি। কারো সহায়তায় উপকার হবে। ব্যবসার পরিধি বাড়বে। কিছুটা অবসাদে ভুগলেও দিনের শেষে উৎফুল্ল থাকবেন। সুযোগের সদ্ব্যবহার করুন।মকর (২২ ডিসেম্বর – ২০ জানুয়ারি) সামাজিক যোগাযোগ বাড়বে। মানসিক চাপ... বিস্তারিত


২৬ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২৬ জুন ২০২০, শুক্রবার । চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার আজকের দিন কেমন যাবে:ধনু (২৩ নভেম্বর – ২১ ডিসেম্বর) কর্মপ্রার্থীদের কাজের সুযোগ আসবে। কোনো কাজে প্রশংসা লাভ। যোগাযোগে উদ্দীপনা বৃদ্ধি। নিকটজনের অসুস্থতায় চিন্তিত থাকবেন। মন শক্ত রেখে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নিন।মকর (২২ ডিসেম্বর – ২০ জানুয়ারি) বিদেশ থেকে... বিস্তারিত


২৫ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২৫ জুন ২০২০, বৃহস্পতিবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার আজকের দিন কেমন যাবে:মেষ (২১ মার্চ – ২০ এপ্রিল)মেষ রাশির জাতক-জাতিকার দিনটি বলবান থাকবে। বাড়িতে বড়-ভাই বোনের বিবাহ সংক্রান্ত আলোচনায় অগ্রগতি হবে। বন্ধুর সহায়তায় কোনো বকেয়া বিল আদায়ের সুযোগ পাবেন। যাত্রা শুভ নয়।শুভ রং: সবুজ শুভ সংখ্যা: ২কর্কট... বিস্তারিত


মেকআপ তুলতে এই জাতীয় ঘরোয়া উপাদানই ভালো

খুঁত ঢাকতে মেকআপ যেমন জরুরি। তেমনি সঠিক নিয়মে মেকআপ না তুললে ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কেননা দীর্ঘক্ষণ মেকআপ ত্বকে থাকলে রোমকূপ বন্ধ হয়ে যায়। ফলে ব্রণ হতে পারে।আইলাইনার ও মাশকারা ভালোভাবে না তুলে ঘুমালে ভ্রু থেকে লোম ও চোখের পাপড়ি ঝরে যেতে পারে।তাই ত্বকের স্বাভাবিক সৌন্দর্য ধরে রাখতে চাইলে বাড়ি ফিরে অবশ্যই... বিস্তারিত


মধু খেলে মাথা ঝিম ঝিম করে? কারণ…

পাস্তুরিত না হওয়ায় কাঁচা মধুতে গ্রায়ানোটক্সিন বলে এক ধরনের বিষাক্ত উপাদান থাকে। উপাদানটি প্রাণঘাতী নয়, তবে এর প্রভাবে মাথা ঝিম-ঝিম, রক্তের নিম্নচাপ এবং স্নায়বিক বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই চাকভাঙা মধুর স্বাদ পেতে আগ্রহীদের কাঁচা মধু খাওয়ার ক্ষেত্রে সর্তক থাকাই ভালো। বিশেষ করে শিশুদের কখনোই কাঁচা... বিস্তারিত


২২ জুন, আজকের রাশিফল

আজ ২২ জুন ২০২০, সোমবার। চলুন জেনে নেয়া যাক আপনার রাশিতে আজকের পূর্বাভাস:মেষ : ২১ মার্চ-২০ এপ্রিলনতুন কাজের ক্ষেত্র উন্মোচিত হতে পারে। প্রতিবেশীর সঙ্গে বিরোধ সৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে। কোনো বন্ধুর কাছ থেকে আজ অপ্রত্যাশিতভাবে আর্থিক সহায়তা পেতে পারেন। ভুল তথ্য সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।বৃষ : ২১ এপ্রিল-২০ মেদিনের... বিস্তারিত


ধর্ম-বর্ণের ঊর্ধ্বে উঠে দেশ গড়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর

বিশ্বব্যাংক ও আইএমএফ বার্ষিক সভা: বহুপক্ষীয় অর্থায়ন ও বিনিয়োগ আকর্ষণে জোর তৎপর বাংলাদেশ

ইশরাক হোসেনের পদত্যাগ নির্দেশ নিয়ে দেশজুড়ে তোলপাড়, ‘গুজব’ বলে দাবি প্রতিমন্ত্রীর

সৌদি আরবে দুই বাংলাদেশির মৃত্যুদণ্ড: রাষ্ট্রদূতের কাছে বিস্তারিত ব্যাখ্যা চেয়েছে বাংলাদেশ

সায়মা ওয়াজেদ পুতুলের বিরুদ্ধে দুদকের চার্জশিট অনুমোদন

ধর্ম যার যার, রাষ্ট্র সবার; ঢাকেশ্বরী মন্দিরে রাষ্ট্রপতি

সমাজে সবার সম্মানের সঙ্গে বাঁচার অধিকার রয়েছে: প্রধানমন্ত্রী

দুর্গাপূজায় নির্বিঘ্ন রেলযাত্রা নিশ্চিতে কঠোর নিরাপত্তা

এক অনলাইন পোর্টালে মিলবে ট্রেড লাইসেন্স, কমবে হয়রানি: বাণিজ্যমন্ত্রী

ইলন মাস্কের নতুন চমক: আকাশে উড়বে টেসলা রোডস্টার

প্রাথমিক বৃত্তি পরীক্ষায় ফি দিতে হবে না শিক্ষার্থীদের

মোটরসাইকেলের সামনে নম্বরপ্লেট বাধ্যতামূলক করল বিআরটিএ

২০ অক্টোবর রাজশাহী যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান

চীনে বিডার কার্যালয় চালুর প্রস্তুতি, লক্ষ্য বিনিয়োগ প্রবাহ বৃদ্ধি

জয়হীন এক দিন, ৬৮ বছর আগের স্মৃতি ফিরিয়ে আনল বিশ্বকাপ

ইউনিসেফের কাছ থেকে ৪১২ কোটি টাকার টিকা কিনছে সরকার

পাঁচ দশকে রাজশাহীতে বর্ষার বৃষ্টি কমেছে ৩৪ শতাংশ, বাড়ছে খরার শঙ্কা

প্রস্তুত ম্যাচে জয়, এবার চ্যাম্পিয়নদের বিশ্বকাপ মিশন

ভারতের পারমাণবিক নীতিতে পরিবর্তনের ইঙ্গিত

কার্ডিফ থেকে মিরপুর, ২১ বছরের অপেক্ষার অবসান

এফ-৩৫ ভূপাতিতের দাবি তুলে যুক্তরাষ্ট্রকে ইরানের চরম হুঁশিয়ারি

গাজাগামী ৫০টি ত্রাণবাহী নৌবহরে ইসরায়েলি হামলা; ৪২৮ মানবাধিকারকর্মী অপহরণ

উড়ে এসে জুড়ে বসিনি, ধমক দিয়ে লাভ নেই: মির্জা ফখরুল

দুই দিনেই ২০০ কোটির মাইলফলক পার করল ‘জেলার ২’

ভারতে নির্বাচনী অনিয়মের আন্দোলনের মধ্যেই শর্তসাপেক্ষে অভিজিৎ দীপকের মুক্তি

একাদশ শ্রেণিতে ভর্তি ২০২৬: ২৬ অক্টোবর শুরু হচ্ছে শেষ ধাপের অনলাইন আবেদন

কক্সবাজার রিসোর্টে আগুন: একই পরিবারের ৬ সদস্যসহ নিহত ১০

পারমাণবিক অস্ত্র ব্যবহারের সম্ভাবনা নাকচ, সামরিক পরিকল্পনা প্রস্তুত রাখছে পেন্টাগন

রাখাইনে নতুন অস্থিরতা: দক্ষিণ-পূর্ব সীমান্তে কড়া পাহারায় বিজিবি

স্যুটকেসে বিষধর সাপ ও টিকটিকি পাচারকালে জার্মান বিমানবন্দরে মেক্সিকান আটক

ইতিহাসের সবচেয়ে বড় বিশ্বকাপ, আছে বিতর্ক ও পরিবর্তিত নিয়ম