চকলেটের প্রতি ছোটবড় সবারই প্রবল আকর্ষন থাকে। অনেক চকলেটপ্রেমী বলেন, চকলেট কোন খাবার না এটা অনুভূতি। তবে বেশিরভাগ বাইরে থেকেই চকলেট কিনে খেতে হয়। তবে আজকের রেসিপি অনুসরণ করলে আপনি ঘরেই দোকানের মত চকলেট তৈরি করতে পারবেন।আসুন দেখে নেয়া যাক ঘরে চকলেট তৈরি করতে কি কি লাগছে;উপকরণ কোকো পাউডার               ১০ টেবিল... বিস্তারিত

তার নাম এডওয়ার্ড মাইকেল বেয়ার গ্রিলস। বর্তমান পৃথিবীর অন্যতম বিস্ময়মানব, সুপারহিরোও বলা চলে। বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় অ্যাডভেঞ্চার শো ‘ম্যান ভার্সেস ওয়াইল্ড’-এ তার অবিশ্বাস্য সব স্টান্ট, ঝুঁকি নেওয়ার ক্ষমতা, অদম্য সাহস, বেঁচে থাকার জন্য অনায়াসে বিভিন্ন অখাদ্য-কুখাদ্য গিলে ফেলার ক্ষমতা তাকে পরিণত করেছে... বিস্তারিত

ভারতে করোনাভাইরাস সংক্রমণের পরিসংখ্যান বলছে, কিছুটা স্বস্তিতে রয়েছেন উত্তর-পূর্ব ভারতের ৮ রাজ্যের মানুষ। যার মধ্যে ৫ রাজ্য সম্পূর্ণ করোনা মুক্ত। বাকি ৩ রাজ্যের পরিস্থিতিও নাকি আয়ত্বে। এর কারণ হিসেবে তারা বলছেন শুটকি মাছ দিয়ে তৈরি কম তেল মশলার গোদক নামে একটি খাবারই নাকি তাদের বাচাচ্ছে এই মহামারি থেকে। ... বিস্তারিত

বিশেষ দিন মানেই একটু বাড়তি কিছু। তাই নিজের খেয়াল রাখাটাও এই ক্ষেত্রে জরুরী হয়ে পড়ে। ঈদের দিনটিতেও থাকে নানান রকমের কাজ তাই এ দিনটিতে নিজের জন্য সময় বের করা কঠিন হয়ে পড়ে। এজন্যই আগেভাগে নিজেকে তৈরি করে নেয়া উত্তম।ঈদের দিনটিতে নিজেকে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখার জন্য ঈদের আগের দিনটি বেছে নিতে পারেন। দিনশেষে সব... বিস্তারিত

ঈদের দিন সকালে মিষ্টিমুখ করার রয়েছে গভীর তাৎপর্য রয়েছে। সব বাড়িতেই ফিরনি, হালুয়া, সেমাই, জর্দ্দার মত পরিচিত মিস্টিদ্রব্যের দেখা পাওয়া যাবে। তবে প্রথাগত মিস্টি জাতীয় খাবারের বাইরে গিয়ে মেন্যুতে একটু ভিন্নতা আমরা সবাই চাই।আর তাই এদিন মিষ্টিমুখ করতে মেন্যুতে রাখতে পারেন 'ফ্রাইড মিল্ক'। আসুন দেখে নেয়া যাক... বিস্তারিত

আর কয়েকদিন পরই পবিত্র ঈদুল ফিতর । ঈদের দিনটিতে সবাই চায় বিশেষ কিছু তৈরি করতে। তাই আজকের দিনে নিয়ে এসেছি মাংসের তিনটি সহজ রেসিপি। আশা করছি এই আইটেম গুলো সবার ভাল লাগবে।গরুর কড়াই গোস্ত উপকরণ: গরুর মাংস                 ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি                 আধা কাপ হলুদ ও মরিচ গুঁড়া       ১ টেবিল চামচ রসুন কোয়া                ... বিস্তারিত

ঈদের দিনে একটু মিষ্টিমুখ না করলে কী চলে? আর মিষ্টিমুখ মানেই বাঙালির কাছে সেমাই, পায়েস। তবে এবারের ঈদে একটু নতুনত্ব দিতে তৈরি করতে পারেন দারুন মজার ক্ষীর।তবে সাধারণ দুধের ক্ষীর আমরা কম বেশি সবাই খেয়েছি। আর তাই ক্ষীরকে একটু নতুনত্ব দিতে ঈদের মেন্যুতে রাখতে পারেন ছানার ক্ষীর।আসুন দেখে নেয়া যাক ছানার ক্ষীর... বিস্তারিত

রাত পোহালেই ঈদুল ফিতর। ঈদ মানে খুশি, ঈদ মানে আনন্দ। ঈদের এই খুশি আরেকটু বেড়ে যায় খাবার টেবিলে সাজানো সুস্বাদু এবং মুখরোচক খাবারের দিকে তাকিয়ে। তাই সবারই চেষ্টা থাকে খাবারের মেন্যুতে নতুনত্ব আনার।ঈদে আমরা সবাই সেমাই রান্না করি। তবে এই সেমাইকে যদি একটি নতুনত্ব দেয়া যায় তাহলে মন্দ হয় না। সেমাইকে নতুনত্ব দিতে... বিস্তারিত

ঈদের সকালে মিস্টিমুখ না করলে আমাদের ঈদটাই মাটি হয়ে যায়। তাছাড়া ঈদের সকালে মিস্টিমুখ করার রয়েছে গভীর তাৎপর্য। সব বাড়িতেই ফিরনি, হালুয়া, সেমাই, জর্দ্দার মত পরিচিত মিস্টিদ্রব্যের দেখা পাওয়া যাবে। তবে প্রথাগত মিস্টি জাতীয় খাবারের বাইরে গিয়ে ঈদের মেন্যুতে একটু ভিন্নতা আমরা সবাই চাই।আর তাই ঈদের সকালে মিস্টিমুখ... বিস্তারিত

চলেই এল গরম, বর্তমানে গরম যেনো এক ভয়াবহ নাম। নানান রোগ-ব্যাধি তো বটেই গরমের সময় ঘরের তাপমাত্রা বেড়ে যাওয়ায় বসবাস করাই কঠিন হয়ে পড়ে। বিশেষ করে শহরের বাসাগুলোর। অনেক সময় এই সমস্যার সমাধান হয় না এসিতেও। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক গরমে ঘর শীতল রাখার কিছু উপায়।ঘরে পরুন সুতি কাপড়;এই গরমের সময় ঘরের জন্য বেছে নিন পাতলা... বিস্তারিত